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金耳是什么 金耳的功效与作用

本文章由注册用户 吃吃 上传提供 2024-03-25 评论 0
摘要:金耳乍一看有点像金色的木耳,它是耳包革科、耳包革属真菌,呈半球形至不定型块状,不仅是一种营养滋补品,还可以运用到中药领域。金耳含有丰富的脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等病症。和小编一起来看看吧。

金耳是什么

金耳是耳包革科、耳包革属真菌,分布于中国福建、四川、云南、陕西、山西、贵州、西藏等高海拔林带,以滇西北及西藏东南部多产。

金耳的形态类似于木耳,担子果大型,半球形至不定型块状,全体呈脑状至分裂为数个具深沟槽而粗厚的裂瓣,直径3-12厘米,高2-8厘米。其子实层遍生外露表层,为一宽广疏松包含着担子的区域。

金耳富含胶质,口感软糯、滑润可口、味香色美,不仅是滋补品,还是中药材

金耳的功效与作用


1、金耳含有丰富的脂肪、蛋白质,以及磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,这些营养物质对于人体健康非常重要。经常食用金耳,可以增强体质,改善身体虚弱的状态,还能快速恢复体力。

2、金耳还具有止咳平喘的功效。它含有一些药用成分,能够消灭人体内的病菌,稀释痰液,加快痰液的排出。对于感冒咳嗽、气喘等症状,可以将金耳泡发后,加入冰糖一起蒸制食用,能够有效缓解症状。

3、金耳还含有丰富的胶质成分,能够加快皮肤细胞代谢,延缓皮肤衰老,减少皱纹生成,细嫩肌肤,具有良好的美容效果。

4、金耳还富含特有的活性物质——金耳多糖,具有调节免疫功能、抗辐射伤害、抗溃疡和抗炎作用,能够降低血糖、血脂等,对于提高人体健康水平有很好的效果。

5、金耳还富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘等肠胃问题。同时,金耳还富含维生素和矿物质等营养成分,对于保持身体健康也有很好的作用。

(注意:建议患者在医生的指导下使用药物,避免自行使用药物,以免出现不良反应,造成病情加重。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就医治疗。)

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