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2024年蘑菇十大品牌

十大蘑菇品牌排行榜,平菇-杏鲍菇-金针菇品牌排行,食用菌品牌有哪些
蘑菇什么牌子好?经专业评测的2024年蘑菇十大品牌名单发布啦!居前十的有:雪榕、众兴菌业、华绿之珍、如意情、万辰生物、裕国、丰科Finc、星河生物STARWAY、裕灌、友和庄园等,上榜蘑菇十大品牌榜单和著名蘑菇品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的蘑菇好?您可以多比较,选择自己满意的!蘑菇品牌主要属于商标分类的第29类。榜单更新时间:2024年09月20日(每月更新)
蘑菇
金针菇
十大品牌榜
网店榜
投票榜
口碑点赞榜
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人气榜
实力榜
  • NO.1
    雪榕
    上海雪榕生物科技股份有限公司
    品牌指数: 88.6
    深交所上市公司
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1995年
    资深品牌
    员工2513+人
    注册资本5颗星
    品牌点赞6587+
    关注度2万+
    品牌得票29万+
    上海市 品牌产品16+
    雪榕始创于1995年,以现代生物技术为依托,专注于科学培植食用菌,以工业化方式生产农产品的现代农业企业。截止目前,雪榕生物已在上海、成都、长春、德州、惠州、毕节、临洮等地建成多大生产基地,拥有18家智能化、标准化食用菌农厂,形成了金针菇、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌、灰树花等多品种矩阵系列。查看更多>>
  • NO.2
    众兴菌业
    天水众兴菌业科技股份有限公司
    品牌指数: 87.5
    深交所上市公司
    高新技术企业
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2005年
    资深品牌
    员工5761+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞4721+
    关注度1万+
    品牌得票22万+
    甘肃省天水市
    众兴菌业是一家致力于食用菌研发、生产以及销售的国家级农业产业化企业,于2015年6月在深交所上市,股票代码002772。公司拥有百余项国家专利,拥有世界先进的食用菌工厂化生产线,采用标准化方式生产高品质食用菌产品,目前以金针菇和双孢菇为主,其中,双孢菇日产能280吨,金针菇日产能700余吨。查看更多>>
  • NO.3
    华绿之珍
    江苏华绿生物科技股份有限公司
    品牌指数: 86.3
    深交所上市公司
    高新技术企业
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2010年
    成长品牌
    员工2408+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞2237+
    关注度8813+
    品牌得票20万+
    江苏省宿迁市
    华绿生物是国内颇具实力的食用菌制品供应商,集食用菌生产、加工、贮藏、销售于一体的全产业链企业。公司申请专利已达130余项,现有泗阳和重庆两大生产基地,已建成智能标准化食用菌工厂多个,年产金针菇、舞茸菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇等食用菌鲜品超十万余吨。查看更多>>
  • NO.4
    如意情
    如意情生物科技股份有限公司
    品牌指数: 85
    标准起草单位
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2010年
    成长品牌
    注册资本4颗星
    品牌点赞2393+
    关注度6852+
    品牌得票20万+
    湖北省武汉市
    如意情是国内大型食用菌生产商,主要从事金针菇等食用菌研发和生产的高新技术企业。公司建有食用菌工厂化生产厂房,引进食用菌工厂化生产设备,先后通过了HACCP和ISO9001国际质量管理体系认证、绿色食品认证,现已实现日产新鲜食用菌超过290吨。查看更多>>
  • NO.5
    万辰生物
    福建万辰生物科技集团股份有限公司
    品牌指数: 83.7
    深交所上市公司
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2011年
    成长品牌
    员工4972+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞988+
    关注度3469+
    品牌得票20万+
    福建省漳州市
    万辰生物是集食用菌研发、工厂化培育、销售为一体的全产业链现代化企业。公司现有福建漳州和江苏南京两大现代工厂化食用菌生产基地,拥有数十项食用菌核心技术专利,主要生产金针菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇等食用菌鲜品,销售网络覆盖全国。查看更多>>
  • NO.6
    裕国
    湖北裕国菇业股份有限公司
    品牌指数: 82.5
    科技型中小企业
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2000年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞3515+
    关注度1万+
    品牌得票38万+
    湖北省随州市 品牌产品16+ 品牌网店2+
    裕国菇业成立于2000年,全国食用菌行业的先行者,专业从事系列干香菇、干黑木耳等食用菌加工、销售的大型现代化企业。公司先后通过国家出口食品生产企业卫生注册、ISO9000质量管理体系认证、HACCP国际通行食品企业食品安全管理体系认证、美国FDA登记。其产品销售网络遍布全国,并远销美国、香港、东南亚、西欧、拉美等国家和地区。查看更多>>
  • NO.7
    丰科Finc
    上海丰科生物科技股份有限公司
    品牌指数: 81.4
    高新技术企业
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2001年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞2291+
    关注度3759+
    品牌得票9万+
    上海市
    丰科是目前国内先进的、具有创新活力的珍稀食用菌生产及研发企业。公司在上海、青岛、秦皇岛建立了大规模的工厂化生产栽培基地,拥有专利41件,其中发明专利21件,日产珍蟹味菇、白玉菇达到120吨。营销网络遍布全国核心大中型城市,并远销新加坡、泰国、美国、澳大利亚、南非、以色列等国家和地区。查看更多>>
  • NO.8
    星河生物STARWAY
    星河生物集团有限公司
    品牌指数: 80.2
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1996年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞571+
    关注度1865+
    品牌得票18万+
    广东省东莞市
    星河生物始于1996年,西南地区较大的食用菌生产企业,集食用菌研发、生产、销售于一体的现代化农业企业,旗下拥有玉龙洞、艾上蘑力、顶康、菇木真、Everlife食用菌子品牌。公司拥有两家大型食用菌研发、生产企业,拥有多条国内领先的全自动化生产线,主营金针菇、真姬菇、白玉菇等产品,年产鲜品食用菌4万多吨。查看更多>>
  • NO.9
    裕灌
    江苏裕灌现代农业科技有限公司
    品牌指数: 79
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间2010年
    成长品牌
    注册资本5颗星
    品牌点赞267+
    关注度1216+
    品牌得票8万+
    江苏省连云港市
    裕灌是一家专业从事双孢菇育种、发酵、养殖、加工与销售为一体的现代工厂化企业,是目前我国双孢菇驯化栽培、养殖采收全链条一体化的现代科技农场。公司占地面积1300亩,建立了完善的智慧化双孢菇养殖栽培现代科技园,融合全国现代农业科技前沿技术,实现全年不间断供货、达成产、供、销渠道以及冷链物流配套。查看更多>>
  • NO.10
    友和庄园
    山东友和生物科技集团股份有限公司
    品牌指数: 77.7
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间2008年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞405+
    关注度1701+
    品牌得票8万+
    山东省济宁市
    国内颇具影响力的综合性食用菌供应商,集原材料种植、加工、销售和服务于一体的现代化产业企业,友和生物拥有成熟完善的生产工艺体系和覆盖全国的营销网络体系,并与国内外多个科研机构和高等院校建立了合作关系,目前日产新鲜食用菌可达数百吨,在业界享有较高的知名度和美誉度。查看更多>>
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常见食用菌种类有哪些?可食用菌类名称大全
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蔬菜 食用菌菌种 ★★★
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蔬菜 价格 ★★★
2.2万+ 5
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云南特产 云南省 ★★★
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蔬菜 菌类品种 ★★★
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蔬菜 亚洲 ★★★
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食用菌菌种 新疆 ★★★
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食材 菌类品种 ★★★
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干货 香菇 ★★★
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食用蘑菇种类大全(图) 常见食用菌的主要营养成分表
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香菇 食材 ★★★
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云南有毒野生菌有哪些 10种云南常见的毒蘑菇 不采不买不吃
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云南省 饮食禁忌 ★★★
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蘑菇种类大全

一、蘑菇简介

蘑菇别称食用菌、食用蕈菌、食用真菌等,指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称,广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富,为理想的天然食品或多功能食品。

二、蘑菇的营养价值及功效

1、蘑菇营养丰富,富含磷酸腺苷、磷酸尿核苷等17种氨基酸,并含有己糖醇、戊糖醇、木糖醇、辛烯醇等多糖,还含有多种微量元素,其中每100克新鲜蘑菇含有钠3.7~9毫克、钾486毫克、锰0.08毫克、铜1.79毫克、锌0.28毫克、氟0.031毫克、氯25毫克、碘18微克。蘑菇也含有大量的生物酶与多种维生素,如维生素有A、维生素 B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、维生素 K、泛酸、生物素和叶酸等;还含有非特异植物凝集素等物质。蘑菇其营养成分品种的繁多,含量之丰富,是一般蔬菜、水果所不及的,这些营养物质不仅对人体正常的生长、 发育和生理功能具有很高的生理价值,而且对防治疾病都有十分重要的作用。

2、蘑菇中含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪,具有降低血糖的作用。因而,糖尿病患者常食蘑菇低血糖有良效。

3、蘑菇富含亚油酸,能降低血中胆固醇,改善心、脑及微循环供血,可以预防动脉血管硬化及肝硬化。中老年人常食蘑菇还可增强人体的抵抗力,预防人体各种皮肤黏膜发炎和毛细血管破裂。

4、有关科学家认为,蘑菇中的多糖物质能作用于巨噬细胞,增加淋巴细胞活化因子,刺激T淋巴细胞,可治疗白细胞减少症。临床上用蘑菇的多糖蛋白片剂治疗白细胞减少症,有效率为 76.4%,对白细胞减少症的康复有明显的疗效。

5、蘑菇中所含的粗纤维、半粗纤维和木质素,很难被人体消化,且可保持肠道水分,并能吸收多余的糖分、胆固醇等,促进肠管蠕动,及时将粪便排出体外,这对预防便秘、肠癌、动脉硬化有良好的效果。

三、蘑菇种类大全

1、双孢蘑菇

双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇,为世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍,菌丝还作为制药的原料。我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省,栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。

2、香菇

香菇是一种生长在木材上的真菌,别称花菇、香蕈、香菌等,为侧耳科植物香蕈的子实体,世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等。

3、平菇

平菇是种相当常见的灰色食用菇,别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等,为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20~23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富,具有驱风散寒、舒筋活络的功效。而且,平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

4、金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等,因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。

5、草菇

草菇是世界上第三大栽培食用菌,别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,我国多产于两广、福建、江西、台湾等地,肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美。

6、鸡腿菇

鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”,别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,营养丰富,味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力。

7、猴头菇

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌等,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,古有“山中猴头,海味燕窝”之说,与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布,夏秋季采收。

8、茶树菇

茶树菇别称杨树菇、茶薪菇、柳松菇等,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上而得名,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,具有清热、平肝、明目、利尿、健脾的功效。

9、杏鲍菇

杏鲍菇是生长于欧洲地中海区域、中东和北非、亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

10、蟹味菇

蟹味菇是北温带一种优良的食用菌,别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等,含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高、抗癌、降低胆固醇。特别是子实体的提取物具有多种生理活性成份,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。

11、白玉菇

白玉菇是一种珍稀食用菌,别称白雪菇,为伞菌目口蘑科白蘑属真菌,通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

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