山东杏子什么时候成熟

山东杏子成熟期一般在6月底至7月初。

山东杏子生长周期一般为120-150天，成熟期与气候、品种等因素有关，一般在6月底至7月初，但具体时间会因地区不同而有所不同。在此期间，山东杏子果实表面会变色，变得红润、有光泽，果肉也会变得松软多汁，口感更加鲜美。

选择成熟度好的山东杏子，可以将其放入冰箱内保存；如果需要长期储存，可以将山东杏子进行干燥或制成蜜饯等方式进行储存。

山东杏子产地是哪里

1、张夏玉杏

张夏玉杏，山东省济南市长清区特产，长清区张夏街道是山东省规模最大的玉杏产区，适宜的地理气候条件，为张夏玉杏的生长提供了理想的自然基础，张夏玉杏果实早熟，果实呈扁圆形，肉厚、核小、皮薄，色泽呈橙红色，阳面有片红，果肉呈橙黄色，肉质脆硬，果肉多汁，酸甜适口。

2、少山红杏

少山红杏，山东省青岛市城阳区特产，种植区域土壤以沙壤土为主，水源充足，雨热适中，日照充沛，适合优质红杏的生长，栽植的品种有祚石、大小麦黄、关公脸、少山红等30余个品种，少山红杏果大、扁圆形、肉软质细、香味浓郁、甜而多汁、绯红形美，极适于鲜食。

3、张高水杏

张高水杏，山东省滨州市邹平市特产，邹平市属于北温带大陆性季风气候，具有明显的季节变化和季风气候特点，四季分明，雨热同季，产区生态资源丰富，保证了张高水杏绿色无公害的特点，张高水杏有黄荷包、大瓮口、红丰等十几个品种，皮色鲜艳，肉厚质细，脆而酸甜，香味浓郁，清爽可口。

4、纸坊金太阳山杏

纸坊金太阳山杏，山东省济宁市嘉祥县特产，产区优越气候条件和土壤环境为金太阳杏子的生长提供了得天独厚的条件，金太阳山杏属于极早熟品种，果面光洁，底色金黄而阳面则带着淡淡的红晕，果肉橙黄色，肉质细嫩，纤维少而汁液丰富，味道甜中带酸，散发着淡淡的香气。

山东省有名的杏子产区还有德州市夏津县的夏津大杏，济南市历城区的历城大峪杏，烟台市招远市的红金榛杏，泰安市新泰市的珍珠油杏等。