速冻包子有甜、咸等多种口味，可满足不同人的喜好，蒸后可直接食用，方便又快捷，尤其适合作为学生、上班族的早餐之选。好的速冻包子应蒸后面皮松软，口感绵密。在选购速冻包子时应选择正规渠道购买，可以通过看外观、看标签、看配料表及营养成分表、看日期等方式来判断包子的质量好坏，注意不要选购散装食品，肉馅儿速冻包子要谨慎购买。选购的速冻包子最好选择最近的日期，不要选择超过一个月的包子，越新鲜的包子越好。另外，速冻包子的冰霜多，说明包子外面水分多而结冰霜，那是因为包子皮已坏，包子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。