荷叶茶主要以荷叶为基础原料，一般有桂花荷叶茶、山楂荷叶茶、薏仁荷叶茶、山楂荷叶茶、茉莉荷叶茶、枸杞荷叶茶等类型，其中山楂荷叶茶可降体脂、健脾、降血压、清心神,山楂其中含有多种的有机酸，能够帮助解油腻，能够促进消化，荷叶能够利水、降脂，入茶当饮品也很适合减肥的人。在选购时可从山楂荷叶茶外观来判断其好坏，好质量的荷叶茶一般色泽都比较绿，而且没有任何斑点，至于哪些发黄发黑甚至到处都是黑点的荷叶，一定不是好质量的荷叶；好的山楂干，切片薄而大者质量好，厚而僵小的质次，皮色红艳，肉色嫩黄者好，皮色红褐，肉色萎黄者质差。