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剁椒蒜蓉烤生蚝怎么做 烤生蚝的做法大全

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剁椒蒜蓉烤生蚝的做法:
【主料】生蚝5个
【调料】葱15克、姜8克、蒜半头、生抽15毫升、剁椒15克、鲍鱼汁15毫升、植物油15毫升、白醋5毫升

步骤:
1.冰岛野生蚝5个;
2.用刷子刷洗干净外壳;
3.用改锥撬开外壳;
4.取出生蚝肉清洗干净后划开几刀;
5.将泡好的粉丝放入贝壳中,上面放生蚝肉;
6.用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、植物油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上,放入烤盘,烤箱预热后,将烤盘放入烤箱底层,烤盘上铺盖锡纸,250烤制25分钟后,将烤盘移到中层,去掉锡纸,再烤5分钟左右即可。

蒜蓉生蚝

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