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凉拌苤蓝丝怎么做好吃 凉拌苤蓝丝的家常做法

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苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。下面小编就来和大家分享一道凉拌苤蓝丝的家常做法,快来看看怎么做好吃的凉拌苤蓝丝吧。
用料
做法
STEP 01
将苤蓝去皮,一定要把老皮都去干净,不然会很梗
STEP 02
将苤蓝切片后切成细丝,放入碗中
STEP 03
将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好(泡过的苤蓝丝根根挺立,吃起来又甜又脆)
STEP 04
红彩椒切细丝泡入水中,香葱切末,香菜切末
STEP 05
将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中
STEP 06
用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘
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