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【蒜香豆角的做法】蒜香豆角怎么做 蒜香豆角的家常做法

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导语:豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
蒜香豆角的做法:
【主料】豆角350g
【辅料】油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒50g

步骤:

1.准备材料;

2.豆角切成段;

3.蒜切碎,热锅冷油,爆蒜,炒出香味后盛出;

4.留底油,葱花爆香;

5.加入豆角翻炒后,加水炖至豆角软烂即可;

6.加盐,加蒜蓉翻炒均匀,焖2分钟;

7.出锅。

蒜香豆角

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