【萝卜汤面的做法】萝卜热汤面怎么做好吃 萝卜汤面的家常做法
导语:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
萝卜汤面的做法:
【主料】面200g、萝卜200g
【辅料】油适量、盐适量
步骤:
1.用擀面仗将醒好的面擀成圆形的薄片;
2.将和好的面擀开了成薄片;
3.将面条切成细丝,备用;
4.用萝卜丝炝锅,加适量水,烧开了,将手擀面下到锅里;
5.将锅烧开了,面浮起来,装盘子即可食用。