【清蒸比目鱼的做法】清蒸比目鱼怎么做好吃 清蒸比目鱼的家常做法
导语:比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。
清蒸比目鱼的做法:
【主料】比目鱼1条
【辅料】油适量、盐适量、生姜适量、小葱1根、料酒适量、蒸鱼豉油适量
步骤:
1.比目鱼洗净放盘子里加料酒,盐,生姜,葱抹匀腌制30分钟;
2.锅里水开以后放入比目鱼大火蒸10分钟;
3.把蒸鱼的汤倒掉,葱姜捡掉,重新放上新鲜的姜丝和葱段;
4.在鱼身上淋入蒸鱼豉油;
5.锅里放油烧热淋在葱姜上激发出它们的香味,趁热开吃。
清蒸比目鱼