槐花紫薯蒸糕怎么做?槐花紫薯蒸糕的家常做法。紫薯、山药、槐花,一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致,却也是色香味俱全。
做法
- STEP 01
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紫薯、山药蒸熟。
- STEP 02
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紫薯去皮用勺子压成泥,山药用搅拌机打成山药泥备用。
- STEP 03
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槐花洗净沥干,稍稍剁碎。
- STEP 04
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紫薯泥混合少许山药泥,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成面团。
- STEP 05
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用圈圈模在面团上压出糯米糕。
- STEP 06
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紫薯槐花糕上锅大火蒸20分钟。
- STEP 07
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蒸好后装盘淋些许山药泥和槐花花瓣即可。