草莓芝士蛋糕做法草莓芝士蛋糕配方

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草莓含丰富维生素C,食用草莓有促进消化的作用。草莓芝士蛋糕怎么做？本次小编教会大家制作这道草莓芝士蛋糕，包括草莓芝士蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

creamcheese 250g
动物性淡奶油 200ml
消化饼干 200g
牛奶 50ml
黄油 100g
白砂糖 50g
巧克力 1块
草莓 5颗

做法

STEP 01: 把cream cheese 放在温室自然融化（2小时）

STEP 02: 把消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖压碎，越碎越好。（最好套两层保鲜袋，一层容易破）

STEP 03: 把饼干碎均匀的放入模具里，然后用勺子压紧，平整。（不压紧的话最后切开时容易碎）放入冰箱15分钟

STEP 04: 把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打发

STEP 05: 把淡奶油放入另一个碗里，打发至6-7成，即把打蛋机提起时，奶油不掉落，呈小尖头状

STEP 06: 把模具从冰箱里拿出来。淡奶油 cream cheese 混合体倒入模具里，轻轻的震几下

STEP 07: 四小时后从冰箱拿出，注意卸模具的时候小心点

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