洋葱炒蛋的做法：
【主料】：洋葱1个 鸡蛋4个 葱
【配料】：酒 生抽 盐 味精
步骤：
1.将洋葱切片放油锅中爆炒，调入盐，味精，盛起待用。
2.鸡蛋打散，滴入几滴料酒，放点盐，葱花搅匀
3.将油锅烧热，放入蛋液炒熟
4.将洋葱与炒好的鸡蛋混合在一炒
5.出锅的时候调入生抽，装盘
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