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咖喱鱼片的做法 咖喱鱼片怎么做好吃

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咖喱鱼片的做法:
【主料】:鱼肉200g 咖喱一小块
【辅料】:蛋清半个 芡粉少许 料酒一勺 盐适量 胡萝卜半个 青椒一个

步骤:
1.鱼肉片成片加料酒,盐,芡粉,蛋清搅拌上劲备用
2.炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒,胡萝卜一起过油
3.炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开,放入鱼片,青椒,胡萝卜汤汁收浓即可出锅
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