海苔全麦苏打饼怎么做？全麦海苔苏打饼干是一道由低粉、高粉、全麦粉、橄榄油、干酵母、糖粉、盐、小苏打、水等食材制成的甜点。营养而且对于喜爱小零食的人来说，非常适合作为健康零食。市面上的苏打饼或多或少都会有加入一些油脂或糖分，自己制作，有什么料就清清楚楚了！
做法
- STEP 01
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牛奶稍微和水加热下，大约保持30度左右，然后放入酵母混合。静置备用。
- STEP 02
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将全麦粉，蛋液，橄榄油，海苔末，盐，小苏打混合拌匀，加入牛奶，揉成面团。
- STEP 03
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封上保鲜膜，静置30分钟以上。
- STEP 04
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桌面铺上油纸，再放上发酵好的面团按扁，最后盖上保鲜膜，将面团擀成2mm左右厚的薄片。
- STEP 05
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用刀分割成小块，用刀叉在表面戳些小洞，然后面饼摊开分布油纸上，当放上烤盘。
- STEP 06
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塞进预热好180°的烤箱，上下火烤15分钟左右。
小贴士
步骤2为了防止面团稀散的情况，可以边加入牛奶边动作轻柔富有节奏感的揉。
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