粉蒸香芋的做法：
【主料】：芋头半颗
【辅料】：蒸肉米粉一袋，剁椒适量，香葱适量，蒜适量
步骤：
1、芋头去皮后洗干净，切块，厚度1-2厘米之间，别太厚，香葱和蒜切碎
2、放入酱油、盐、白糖、油，拌匀。腌制一小会
3、放入适量蒸肉米粉，拌匀，把芋头表面裹上米粉即可。
4、将粘满米粉的芋头铺在耐热的盘中，再放入蒜末与剁椒；
5、上锅开始蒸，大概蒸30-40分钟，筷子可以很容易戳穿芋头即可。
6、最后撒上葱花上桌。
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