豉油皇炒金针菇生菜：

【主料】金针菇适量，生菜适量

【辅料】葱适量，豉油/鸡精/糖/油适量，茂德公辣椒酱1勺

步骤：

1、金针菇切掉根部洗净备用，生菜撕小一些，洗净备用。

2、将适量豉油、鸡精、糖混合搅拌，蒸5分钟，制作成酱料备用。

3、起锅热油，锅中倒入金针菇与生菜，搅拌几下，倒入挑好的酱料，再放葱翻炒几下，即可完成，出锅摆盘。