鱼骨豆腐汤的做法：

【主料】：豆腐250克，鱼骨400克

【辅料】：盐2茶匙,油1茶匙,白砂糖2茶匙,香葱1棵,姜片适量

步骤:

1.香葱洗净切碎

2.豆腐洗净,切成小块

3.锅里下油，加入处理好的鱼骨，煎香

4.加入适量的姜片，去腥味

5.加入适量的盐

6.加入适量的水，盖锅煮5分钟，加入糖调味

7.加入豆腐块，继续煮3分钟

8.加入香葱碎，盖锅煮一分钟左右即可

小贴士：

鱼骨煮久点，味道更鲜美。