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10道五香味的家常菜做法 秘密就在香料里

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导语:"五香"味主要来源于各种香料、香料制品及五香卤汤,是在烹饪中会经常使用的调味品,它可以增加食物的香味,并且可以去腥味、臊味、膻味,是厨房不可或缺的调味品之一。

五香卷的做法 五香卷制作方法

五香卷是一道福建汉族特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这也是当地的传统民俗。

【五香卤猪蹄的做法】五香猪蹄家常做法 来一份美味的大猪蹄子

五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚。

【五香鸡爪的做法】五香鸡爪怎么做好吃 美味的五香鸡爪做法

制作起来十分简单的美味小吃,先把鸡爪洗净,焯水去腥;锅放入油爆炒鸡爪后放入香料和水,大火收汁便可以完成啦!

【五香鸭脖的做法】五香卤鸭脖怎么做 自制卤鸭脖

鸭脖子最开始起源于湖南,随后流传至四川和湖北,近年来风靡全国。特别是麻辣鸭脖,很是诱人。如果不喜欢吃那么辣的味道,可以来尝尝这道五香鸭脖。

【五香酱牛肉的做法】五香酱牛肉怎么才好吃

五香酱牛肉是一道古老的名菜,采用中国传统的五香制法。用牛腱肉与大茴香,桂皮,大料,花椒,丁香等香料卤制而成。

【五香熏鱼的做法】五香熏鱼怎么做好吃的窍门

五香熏鱼是一道特色名菜,属于沪菜。色泽金黄,外酥里嫩,五香味,甜味重。带鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。

五香羊肉的做法 五香羊肉怎么做

五香羊肉是一道色香味俱全的汉族名肴,采用传统五香制法。作为羊肉的一种吃法,补肝养血,强身健胃。适宜于溃疡病后血虚者食用。

五香莲藕的做法 五香卤藕怎么做好吃

莲藕是夏秋季进补的保健食物,生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。

【电饼铛做大米锅巴的方法】电饼铛五香锅巴的做法 大米怎么做锅巴

电饼铛除了可以烙饼,还能做很多美味的小零食。就比如家里剩下的米饭,可以用来做锅巴,香香脆脆的健康小零嘴儿,健康又营养。

【五香毛豆的做法】五香煮毛豆的做法窍门

夏季是毛豆盛产的季节,也适合煮一些五香毛豆当零食来吃。五香毛豆主要用毛豆和大料煮制而成 。

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