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【五香鸡爪的做法】五香鸡爪怎么做好吃 美味的五香鸡爪做法

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导语:五香鸡爪怎么做?先把鸡爪洗净,焯水去腥;锅放入油爆炒鸡爪后放入香料和水,大火收汁便可以完成啦!下面小编将介绍五香鸡爪详细的做法步骤,赶紧来瞧瞧吧!

五香鸡爪的做法:

【主料】:鸡爪 500g;

【辅料】:食盐 适量;葱 适量;姜 适量;蒜 适量;料酒 适量;生抽 适量;调和油 适量;白糖 适量;

步骤:

1、准备鸡爪。

2、准备八大味。

3、锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去血腥。

4、焯水后捞出至盘中待用。

5、蒜切片、姜切片、葱大切段。

6、锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色。

7、当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒。

8、加入蒜片和水。

9、加入姜片和葱段。

10、加入八大味改中火炖。

11、当鸡爪炖至软烂时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅。

五香卤鸡爪

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