主料：
黄鱼(400g)、咸鸡蛋(2个)
辅料：
油(20ml)、小葱(适量)、生姜(适量)、料酒(15ml)、蒸鱼豉油(15ml)
做法：
1、准备葱姜和咸鸡蛋。
2、盆底先加入一半的葱姜。
3、再把洗净的黄鱼加入鱼身上再加入一半的葱姜倒入料酒。
4、把2个咸鸡蛋加上静置15分钟。
5、蒸锅水开后把鱼盆加入蒸8分钟后熄火等2分钟出锅。
6、取出撒上葱花沿盆边加入蒸鱼豉油。
7、勺子倒入油烧至沸腾。
8、淋上即可。
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