上海花千坊419论坛

2024年鱼子酱十大品牌

十大鱼子酱品牌榜中榜,鲟鱼鱼子酱-黑鱼子酱品牌排行,鲟鱼子酱哪个品牌好
鱼子酱什么牌子好?经专业评测的2024年鱼子酱十大品牌名单发布啦!居前十的有:卡露伽KALUGA QUEEN、阿穆尔AMUR、Petrossian、CAVIAR HOUSE & PRUNIER、Calvisius、Kaviari、芙思塔FROSISTA、卡维尔、AMBROSIA、雅可仕luxcious等,上榜鱼子酱十大品牌榜单和著名鱼子酱品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的鱼子酱好?您可以多比较,选择自己满意的!鱼子酱品牌主要属于商标分类的第29类(2902)。榜单更新时间:2024年09月15日(每月更新)
十大品牌榜
网店榜
投票榜
口碑点赞榜
分享榜
人气榜
实力榜
  • NO.1
    卡露伽KALUGA QUEEN
    杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司
    品牌指数: 88.6
    高新技术企业
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    注册资本3颗星
    品牌点赞3399+
    关注度9393+
    品牌得票11万+
    浙江省衢州市 品牌产品19+ 品牌网店3+
    全球知名的人工养殖鱼子酱供应商,以中国水产科学研究院为技术依托,集鲟鱼的繁育、养殖、加工、营销及鲟鱼相关文化推广于一体的股份制企业。卡露伽拥有专业的养殖基地和生产车间,目前主营鱼籽酱、鲟鱼食品、鲟鱼皮具等产品,营销网络覆盖全球多个国家和地区。查看更多>>
  • NO.2
    阿穆尔AMUR
    云南阿穆尔鲟鱼集团有限公司
    品牌指数: 87.5
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1987年
    老牌品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞1161+
    关注度4350+
    品牌得票11万+
    云南省昆明市
    源自1987年,獐子岛集团旗下成员企业,专注于鲟鱼苗种繁育、生态养殖、鲟鱼子酱及其他鲟鱼制品加工销售及相关技术研发服务。阿穆尔AMUR在国内建有多个鲟鱼养殖及鱼子酱生产加工基地,每年生产能力可达十余吨。在鲟鱼子酱行业享有较高的知名度和美誉度。查看更多>>
  • NO.3
    Petrossian
    法国CAVIAR PETROSSIAN公司
    品牌指数: 86.3
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1920年
    百年品牌
    品牌点赞628+
    关注度1935+
    品牌得票10万+
    法国
    源自1920年法国,全球颇具影响力的鲟鱼子酱品牌,中文音译为裴罗仙。)Petrossian和全球多个鲟鱼养殖场建立了稳定的合作关系,供应商范围涵盖中国、意大利、法国、美国、德国等国家和地区,其鱼子酱产品备受市场的认可与青睐。查看更多>>
  • NO.4
    CAVIAR HOUSE & PRUNIER
    德国ALMAS CHP公司
    品牌指数: 85
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间2004年
    资深品牌
    品牌点赞2629+
    关注度2262+
    品牌得票10万+
    德国
    于2004年由Prunier与Caviar House合并而来,世界知名高品质食材供应商。Caviar House&Prunier是法国较早生产鱼子酱的专业化企业,旗下主营Caviar House精选鱼子酱、Prunier鱼子酱、Balik烟熏三文鱼,目前已在全球多个机场、商场开设有多家Caviar House&Prunier精品店。查看更多>>
  • NO.5
    Calvisius
    意大利Agroittica Lombarda公司
    品牌指数: 83.7
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1977年
    老牌品牌
    品牌点赞487+
    关注度1110+
    品牌得票10万+
    意大利
    全球规模较大的鱼子酱生产商之一,主打优质鱼子酱和烟熏三文鱼等产品,隶属于Agroittica Lombarda集团。集团旗下有Calvisius、Ars Italica两个鱼子酱品牌线,所有产品均来自意大利本土养殖鲟鱼,Calvisius鱼子酱产自Agroittiaca Lombarda渔场,Ars Italica鱼子酱产自Storione Ticino渔场。查看更多>>
  • NO.6
    Kaviari
    法国凯维利公司
    品牌指数: 82.4
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2001年
    资深品牌
    品牌点赞111+
    关注度446+
    品牌得票8万+
    法国
    蜚声国际的高品质食材经销商之一,以鱼子酱为核心业务的现代化食品供应企业。Kaviari品牌正式成立于2001年,产品矩阵包括养殖鱼子酱、烟熏鲑鱼、各色鱼卵、贝类、龙虾、沙丁鱼罐头等,深受名厨和消费者的推崇与信赖。查看更多>>
  • NO.7
    芙思塔FROSISTA
    四川润兆渔业有限公司
    品牌指数: 81.3
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2006年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞797+
    关注度2681+
    品牌得票8万+
    四川省成都市 品牌产品37+ 品牌网店3+
    创建于2006年,国内专业的鱼子酱及鲟鱼产品与服务提供商,位列Petrossian的供应商名单。芙思塔的鱼子酱品种包括西伯利亚鲟、史氏鲟、海博瑞鲟和俄罗斯鲟等等,目前在线上渠道和线下高品质商超卖场均有销售。查看更多>>
  • NO.8
    卡维尔
    湖北清江鲟龙渔业有限公司
    品牌指数: 80.2
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2005年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞1487+
    关注度2955+
    品牌得票9万+
    湖北省宜昌市
    成立于2005年,鲟鱼鱼子酱行业佼佼者。集以工厂化水产养殖、其产品深加工、销售于一身,又以鲟鱼为核心建设的旅游观光、餐饮娱乐、科普研学等为一体的多元化股份制企业。卡维尔旗下产品线丰富,可满足不同消费者的多元化需求,营销网络已遍布俄罗斯、阿塞拜疆、阿联酋、迪拜等多个国家和地区。查看更多>>
  • NO.9
    AMBROSIA
    浙江千岛湖方鼎水产食品有限公司
    品牌指数: 79
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    注册资本3颗星
    品牌点赞489+
    关注度1456+
    品牌得票8万+
    浙江省杭州市 品牌产品21+ 品牌网店2+
    AMBROSIA创建于2007年,大型鱼子酱供应商,集生态水产养殖、水产品科研开发、内外贸产品加工销售为一体的现代化水产食品加工企业。公司拥有良好的水产养殖环境,并达到了符合海外多个行业要求的生产水平,目前已推出海博瑞、达氏鳇、俄罗斯鳇等多个系列产品。查看更多>>
  • NO.10
    雅可仕luxcious
    新昌县来益生态农业发展有限公司
    品牌指数: 77.7
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    注册资本1颗星
    品牌点赞1020+
    关注度7166+
    品牌得票7万+
    浙江省绍兴市
    成立于2004年,浙江医药股份有限公司旗下成员,集农业种养殖、水产加工和科研于一体的农业化企业。雅可仕建有专业的研发团队,并与国内多个高等院校和科研机构建立了深厚的合作关系,鲟鱼养殖水平和鱼子酱加工工艺位居全国同行业前列,目前主营鱼子酱及鲟鱼肉、鱼筋、鱼软骨等附属产品。查看更多>>
网店榜
网店旗舰榜
网店京东榜
鱼子酱相关推荐
小编精选
关注TOP
鱼子酱怎么去腥 鱼子酱怎么做不腥
鱼子酱营养又美味,很多人都喜欢吃,但也有一部分人觉得鱼子酱的腥味过重,接受不了。其实只是知道这一步骤,鱼子酱是可以没有腥味的,那么鱼子酱怎么去腥呢? 鱼子酱怎么做不腥?下面就跟着小编一起了解下鱼子酱去腥的技巧吧。
鱼子酱 海鲜
1474 5
鱼子酱寿司的做法 鱼子酱寿司怎么做窍门
鱼子酱寿司就是利用米饭和鱼子酱制成的,而鱼子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐等,并且一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量。鱼子酱可以直接食用,也可以搭配其它食物食用,鱼子酱寿司是比较常见的做法,搭配起来味道极好,深受大众喜爱。下面小编就来介绍鱼子酱寿司的做法。
鱼子酱是什么 鱼子酱怎么吃
鱼子酱是什么?相信大部分人都没听说过也不知道吧。鱼子酱其实就是用鱼身上的鱼卵制作而成的一种酱,其中以鲟鱼的鱼卵最为正宗,在二十多种鲟鱼中,只有大白鲟、奥西特拉鲟、闪光鲟三个品种的鱼卵制成的鱼子酱属上等品。鱼子酱不仅味道好,其中富含的营养价值也是其他的食材所不能够比的。那么鱼子酱怎么吃呢?下面来了解下。
鱼子酱是什么味道 鱼子酱好吃吗
鱼子酱是俄罗斯非常受欢迎的美食,主要是运用鲟鱼和鲑鱼的鱼卵制作而成的,其中鲟鱼做出来的鱼子酱是最尊贵的,有着“黑黄金”之称。鱼子酱的味道也是很美味的,吃到嘴里又咸又腥,咬破了会流出水,口感鲜嫩,爽滑,能给人们带来不一样的味觉享受。
鱼子酱 海鲜
4632 5
鱼子酱吃多了会怎么样 鱼子酱的食用禁忌
鱼子酱的食用价值很高,不仅能够滋润营养皮肤,还能使皮肤细腻与光洁,所以深受人们的欢迎。鱼子酱虽好,也不能吃多,因为鱼子酱中的嘌呤含量、胆固醇和脂肪很高,如果大量食用会对身体有危害。此外,一些特殊体质的人群也要注意食用鱼子酱,下面就来了解下鱼子酱的食用禁忌。
鱼子酱的营养价值 鱼子酱的功效与作用
鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等鱼卵的腌制品,它含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12等营养成份,因此吃鱼子酱有益于身体健康,那么鱼子酱有哪些功效与作用呢?下面就来了解下吧。
黑鱼子酱价格多少钱一斤 黑鱼子酱为什么那么贵
黑鱼子酱是俄罗斯特有的食物,主要原料是鲟鱼的卵,因产量稀少而价格比较昂贵,那么黑鱼子酱价格多少钱一斤?黑鱼子酱从等级上有Beluga鱼子酱、Asetra鱼子酱、Sevruga鱼子酱三种,其中Beluga鱼子酱是售价最贵的,30克的价钱就是1200元RMB。下面就来了解下黑鱼子酱的价格内容。
鱼子酱 海鲜
4882 8
全球最贵的十大鱼子酱盘点 世界上10大最顶级的鱼子酱排名
鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品,因为产量少,而且鱼子酱制作要求高等,使得鱼子酱价格非常高,那么,你知道世界上最好的鱼子酱是什么吗?全球最贵鱼子酱有奥地利白金级鱼子酱、Almas鱼子酱、奥斯特拉鱼子酱、塞弗鲁嘉鱼子酱、达氏鳇鱼子酱、欧洲鳇鱼子酱、俄罗斯鲟鱼鱼子酱、匙吻鲟鱼子酱、施氏鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼鱼子酱,一起来看看吧!
鱼子酱 价格 ★★★
1万+ 14
世界十大有名的鱼子酱品种 十大鱼子酱的鱼是什么品种
鱼子酱是世界顶级美食之一,因稀缺性、‌工艺精湛、‌独特口感等出名。那么,世界上有名的鱼子酱有哪些?MAIGOO美食小编整理了一份鱼子酱种类名单,包括了Beluga鱼子酱、Asetra鱼子酱、Sevruga鱼子酱、Sterlet鱼子酱、Siberian Sturgeon鱼子酱、Sturgeon sturgeon鱼子酱、Lumpfish鱼子酱、海博瑞鲟鱼子酱、达氏鳇鲟鱼子酱、俄罗斯鲟鱼子酱,排名不分先后。下面,一起来看更多关于鱼子酱种类的详细知识吧!
十大热门鱼子酱产品排行榜 值得入手的鱼子酱推荐
2024十大热门鱼子酱品牌产品排行榜出炉了,上榜的品牌有卡露伽、安博诗、江船长、亲情沂蒙人、川珍等,本鱼子酱榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的鱼子酱产品,综合依据了鱼子酱产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。鱼子酱产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的鱼子酱产品进行推荐,排名不分先后,仅供参考,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
鱼子酱的功效与作用及吃法

一、鱼子酱是什么

鱼子酱又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上来讲,只有鲟鱼的鱼卵才能制作成鱼子酱。鱼子酱,呈圆润饱满的颗粒状,入口破裂时味道腥咸,因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”。能被用作生产鱼子酱的鲟鱼只有3种:大白鲟、奥西特拉鲟、闪光鲟。

鱼子酱有品质的区分,越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽。鱼子酱最负盛名的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。里海是世界上最大的内陆水域,也是鲟鱼的故乡,这里的海域蕴涵鲟鱼主食的特殊藻类,所以人们一般认为产于里海的鱼子酱品质最佳。

二、鱼子酱怎么吃

1、鱼子酱直接送入口中,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。

2、用其他食物搭配。不能接受直接吃的人,薄片吐司、面包、饼干,只要不是味太冲的食物,都可用来与之搭配。鱼子酱常见的吃法,是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味;或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油,再铺一点鱼子酱食用;也可用四分熟的水煮蛋,敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用。

3、鱼子酱最佳的搭档是海鲜与河鲜,中国特有的几款河海鲜也是绝配,例如黄鱼、鲥鱼,这些鲜味至极,肉质细腻的鱼类是首选,在部位的选择上,一定是鱼肚档的无刺部分是绝佳的,无需剃刺。可以专心享用鱼子和鱼肉的美味。鱼子酱也可以点缀于其他一些贝类的肉质之上。在家使用罐装鱼子酱入菜的话,建议使用清淡的蔬菜,最好是落地果实,例如土豆、山药等,低调平和的泥土清香会更好地带出鱼子酱的鲜味。鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配,如洋葱或者柠檬都是禁止的。

三、鱼子酱的功效与作用

1、滋补身体

鱼子酱是一种高营养的特色食材,它含有大量的优质蛋白和一些脂肪与多种矿物质与维生素,人们食用以后可以把它含有的营养成分快速吸收和利用,能缓解身体虚弱,也能滋补身体,还能提高人类身体的免疫力。

2、延缓衰老

鱼子酱不但营养丰富,还是一种能延缓衰老的特色食材,它含有一些维生素E和维生素C,还有一些黄酮类物质和酚类化合物,这些物质能清理人体内的自由基,也能提高身体组织细胞的活性,平时人们食用以后能促进身体代谢,也能延缓多种衰老症状发生。

3、美容

鱼子酱含有的维生素和微量元素全部可以直接作用于人类的皮肤,能滋养肌肤,也能促进皮肤细胞再生,另外鱼子酱中的氨基酸含量也很高,它们对皮肤也有很好的滋养作用,因此平时多吃鱼子酱能细嫩肌肤,也能美白肌肤,可以起到出色的美容作用。

4、减肥

鱼子酱热量低,且含有大量的蛋白质,能起到减肥的作用。

5、治脚气

鱼子酱含有丰富的维生素B2,具有治疗脚气的功效。

四、鱼子酱的食用禁忌

1、不要大量食用

鱼子酱吃多了会加重痛风、升高血脂、升高血压,所以在平时吃鱼子酱的时候要记住适量,一般,一天小于50克的量就足够了。

2、孕妇少吃

孕妇可以吃鱼子酱,但不建议吃味重的鱼子酱,建议吃淡一些的,而且最好不要吃罐头装的品牌鱼子酱。鱼子酱味咸,过重,孕妇最好偶尔吃一口,不建议多吃。

3、产妇适当吃

产妇生产完后,在催奶的时候,不建议吃,因为太咸,会导致催乳不成功。在三个月后,建议可以吃,这样,不仅对女性健康有利,对婴儿的成长发育也是有利的。能起到很好的营养的作用。

4、婴幼儿不要吃

不建议让婴幼儿吃鱼子酱,因为这是一种腌制的食物,其中有大量的菌或者亚硝酸盐,所以,最好是不要给胃肠没有健全的小孩子吃,否则可能会导致他们的肠胃不适而出现一些疾病。

页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐