香煎芋丝饼的做法大全窍门香煎芋丝饼怎么做好吃

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-10-19 评论 0

香煎芋丝饼是一道口感酥脆、香气四溢的美食。虽然简单易做，却非常美味。香煎芋丝饼吃起来外脆内软、口感丰富，吸引着许多朋友的胃口。那么下面就一起来看看香煎芋丝饼怎么做好吃吧！

用料

芋头 500克
粘米粉 100克
腊肠 1根
胡萝卜半根
白砂糖 5克
五香粉 3克
白芝麻少许
食用油适量

做法

STEP 01: 芋头去皮洗净，切成细丝

STEP 02: 胡萝卜洗净切成丝，腊肠切丝

STEP 03: 将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀

STEP 04: 取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻

STEP 05: 入锅蒸20分钟左右，取出放凉后脱模并切成块状

STEP 06: 平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可

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