虫草花蒸鸡怎么做又嫩又好吃虫草花蒸鸡的做法

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-11-15 评论 0

虫草花口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！不仅如此，虫草花具有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花和鸡肉结合制成的虫草花蒸鸡可谓双倍营养、双倍美味，那么下面就一起来看看虫草花蒸鸡的做法吧！

用料

鸡肉 400克
木耳适量
虫草花 1把
生姜适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
食用盐适量
胡椒粉少许
淀粉 1勺
食用油 1勺
料酒 1勺

做法

STEP 01: 鸡肉清洗干净切块；生姜切丝；木耳清洗干净；香葱切末

STEP 02: 用姜丝、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油、油腌制鸡肉

STEP 03: 然后加入虫草花、木耳，混合均匀，铺在盘子里

STEP 04: 水开后放入锅里，隔水蒸15分钟

STEP 05: 最后撒上葱花即可食用

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