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【咸菜的做法大全】老式腌咸菜的做法大全 50种小咸菜的制作方法
咸菜可以算是一种中国文化,西方似乎没有咸菜,“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜,但不知道有没有中国这样盛行。咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料。在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料。下面小编给大家分享50款咸菜的做法,超级下饭哦。
腌菜
榨菜
★★★
2.5万+
145
【咸味食物的做法】咸味的美食要少吃 吃多了会上瘾的!只因太美味了
咸味通常指盐一般的味道,可以说是大多数食品中不可或缺、最基本的味道。咸味的食物能很好的刺激味蕾,让人食欲大增。虽说由于耐受性,人们通常都会过量摄入食盐,从而影响健康。但健康与美味从来都是并驾齐驱的两点,尽管健康饮食如此重要,但许多人都不会在味道上有所妥协。那么有哪些咸味的美食呢?健康的咸味食物有哪些?来看下小编带来的咸味菜谱专题吧。
家常菜
咸鲜味
★★★
3154
18
超下饭的鱼香口味美食菜谱的做法 咸甜酸辣兼备
鱼香味的调味方式来自于四川民间,是一种在烹饪鱼类时所采用的一种独具特色的调味方式,而后由于其汤料烧制过后的菜肴,依然带有浓郁的鱼香,因此渐渐的便用这种烹饪鱼类的调味,调制各类荤素菜肴。那么鱼香味的美食有哪些?鱼香味怎么调制?就让小编来教你了解和制作鱼香味佳肴。
鱼香
名菜/菜谱食谱
★★★
2592
36
自制咸鱼干怎么做 自制咸鱼干的制作方法 自制咸鱼干的做法大全
自制咸鱼干怎么做?自制的咸香小鱼干,保存了其维生素的含量,还不添加各种色素和防腐剂。本次小编教会大家制作这道自制咸鱼干,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
咸鲜味
鱼干
4129
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【咸水鸭的做法】咸水鸭怎么做好吃 如何做咸水鸭
咸水鸭,属沪菜菜系,口味:咸鲜,特色:肉白而嫩。鸭子肉性寒,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。本次小编给大家带来咸水鸭的做法,包括所需要的烹制时间、食材及步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
鸭肉
咸鲜味
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咸鱼怎么做好吃又简单 5款咸鱼的做法大全
咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼,其味道鲜美,并且营养价值丰富,易于储存。今天小编给大家推荐几道咸鱼的家常做法,包括咸鱼红烧肉,香辣咸鱼等。一起轻轻松松做出家常美味!
咸鲜味
餐饮连锁
1.2万+
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咸鱼红烧肉的做法大全 咸鱼红烧肉怎么做好吃
咸鱼红烧肉怎么做?咸鱼与红烧肉搭配在一起,鱼里有着肉的香味,肉里有着鱼的鲜味。本次小编教会大家制作这道咸鱼红烧肉,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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红烧
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油浸咸鱼的做法 油浸咸鱼怎么做 油浸咸鱼的做法大全
油浸咸鱼怎么做?这道料理鱼香味浓,鲜咸适口,风味尤佳。本次小编教会大家制作这道油浸咸鱼,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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家常菜
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【咸味零食】咸味儿零食有哪些 经典咸味办公室零食
在忙碌的办公室里,除了电脑、纸笔,最常见的还有各种零食。对于办公室一族,零食可以帮助我们补充能量、缓解焦虑和打发时间,实在是码字赶稿、挑灯加班的最佳伴侣。下面就给大家介绍一下好吃的咸味零食都有哪些。
零食坚果干果
咸鲜味
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【鱼头的做法大全】鱼头怎么做好吃 鱼头汤的做法口味咸鲜
鱼头的做法多种多样,鱼头怎么做简单又好吃?今天小编给大家推荐几道鱼头的家常做法,包括鱼头汤的做法,水煮鱼头的做法,红烧鱼头的做法等。一起轻轻松松做出家常美味!
家常菜
鱼头
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【小象拔蚌咸菜汤的做法】小象拔蚌咸菜汤怎么做 小象拔蚌咸菜汤的家常做法
象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。具有化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,提高免疫力,其他功效。
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香辣咸鱼的做法 香辣咸鱼的做法大全 香辣咸鱼怎么做
香辣咸鱼怎么做?这道菜美味可口,麻辣咸香。本次小编教会大家制作这道香辣咸鱼,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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咸味八宝饭的做法大全 咸味八宝饭怎么做
八宝饭有甜的和咸的两种,咸的通常是加腊肉腊肠以及各种干货杂粮。本次小编教会大家制作这道咸味八宝饭,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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腌黄瓜的做法配方 腌黄瓜怎么腌好吃又脆
黄瓜具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效。腌黄瓜是泡菜的一种,将采摘后的新鲜黄瓜用调料水腌制,制成泡菜,放到冬天享用,酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。具有减肥、健脑安神、缓解酒精中毒等作用。那么你知道腌黄瓜怎么做吗?这篇文章会教你做出美味的家常腌黄瓜。一起来看看吧!
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豆浆麦片咸粥怎么做好吃 豆浆麦片咸粥的家常做法
麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。豆浆富含蛋白质,矿物质和维生素,能被人体有效吸收和利用,促进新陈代谢,提高免疫力。那么你知道豆浆麦片咸粥怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
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德国咸猪手的做法 德国咸猪手的制作方法
盘点享誉世界的名菜,德国咸猪手当仁不让。通常选用脂肪较厚的猪后肘,长时间腌制风干后,烟熏或炖煮,而最深得人心的,当属脆皮咸猪手,表皮焦脆,入口化渣,猪肉柔韧不柴,肥而不腻,是德国人最爱的传统菜式之一。下面小编给大家带来德国咸猪手的制作方法,一起来学习吧!
猪蹄
外国菜
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非常好吃的十道咸鲜菜肴排名 10款常见的咸鲜入味的家常菜推荐
咸鲜味是一种带有自然味道的简单味型,有白油咸鲜、白汁咸鲜、红汤咸鲜、清汤咸鲜四种调味方法,须注意掌握咸味适度,突出鲜味,那么咸鲜味的菜有哪些呢?MaiGoo网小编整理了十大咸鲜味名菜,包括开水白菜、鸡豆花、清汤丸子、芙蓉鸡片、火爆肚头、雪花鸡淖、干烧牛蹄筋、冬瓜燕、白汁鱼肚、白油肝片等,一起来看看咸鲜口味的菜及相关情况吧。
咸鲜味
家常菜
★★★
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火腿鲜虾粥的做法 火腿鲜虾粥怎么做
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。下面小编就来和大家分享一道火腿鲜虾粥的做法,快来学习怎么做美味营养的火腿鲜虾粥吧、
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海藻胡萝卜豆渣饼怎么做 海藻胡萝卜豆渣饼的家常做法
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。那么海藻胡萝卜豆渣饼怎么做?下面就一起来看看海藻胡萝卜豆渣饼的家常做法吧。
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海藻绿豆粥怎么做 海藻绿豆粥的做法
海藻富有食物纤维,这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质,除有前述食物纤维的功能外,有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物,此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性。下面小编就来和大家分享一道海藻绿豆粥的做法,一起来看看怎么做好吃的海藻绿豆粥吧。
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