绿豆排毒效果怎么样

绿豆本身也是一种中药，它具有清热解毒，利水消肿的一个功效。那么绿豆所具有的解毒功效是绿豆中的绿豆蛋白，含有鞣质和黄酮类化合物，可与有机磷农药，汞，一些铅化合物结合形成一些沉淀物，使之减少或者是失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

但是绿豆对于一些其他的病毒的功效解毒的方法来说，它是效果是不是很大的，平时吃一些绿豆能够解去身体当中对一些农药还有一些毒物质的一种吸收，免去身体被这些有毒物质的伤害，所以绿豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃绿豆并没有效果，这个大家应该要区分一下。

绿豆怎么吃排毒效果好

1、和豇豆同吃

豇豆一是一种很有营养的蔬菜，可以理中益气、补肾健胃、和五脏。很多人没有想过将豇豆和绿豆一起搭配，但是其实绿豆和豇豆一起吃，有双重的清热和解毒功效，降温养神效果也会更好。而且夏天，豇豆和绿豆一起煮汤，还可以治疗痱子。

2、和南瓜同吃

南瓜含有丰富的膳食纤维，有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。绿豆同样含有很多膳食纤维。两者一起食用，不仅排毒效用更明显，使肠胃的负担减轻，促进消化和排便，还能补充更好的维生素和人体所需物3、和大米同吃

大米和绿豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和绿豆可以一起煮，两者结合，会更有利于营养的消化和吸收，非常适合肠胃虚弱和大病初愈的人食用。

排毒绿豆汤的做法

原料：

绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

制作：

先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。把青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。接着将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

功效：清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。