阿胶糕作为一种具有药膳特点的传统食品，选购时需要注意几个关键点。要选择正宗的阿胶作为主要原料。阿胶质地坚硬，表面光滑，无异味，有一定的弹性。要留意产品的包装和标识。正规的阿胶糕应该有清晰的产品标识和合格证书，标注了产品的生产日期、保质期和成分等信息。再者，要关注阿胶糕的产地和生产工艺。通常情况下，正宗的阿胶糕多产自传统的制作工艺较为成熟的地区，生产工艺应该符合相关的卫生标准。要根据个人需求选择不同规格和品牌的产品。总的来说maigoo小编建议，选购阿胶糕需要关注原料质地、包装标识、产地生产工艺以及个人需求，这些因素决定了产品的质量和药效。