上海花千坊419论坛

老抽保质期一般是多久 老抽酱油过期了还能吃吗

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 0
摘要:在做肉类菜品的时候,我们一般会放些老抽来调色,仅需几滴,就可以改善口感和增加色彩。对于做菜不那么频繁的人来说,一瓶老抽是可以用很久的,但老抽是有保质期的,一般在3到6个月左右,如果在保质期内没有用完就会过期,那么老抽酱油过期了还能吃吗?下面来了解下。

一、老抽保质期一般是多久

老抽的保质期与包装有很大的关系,不同的包装有不同的保质期。一般来说,瓶装包装的老抽保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期一般为3个月。

二、老抽酱油过期了还能吃吗

老抽酱油过期了不能再吃了。食物都具有保质期,当食物过期就代表食物已经变质或者过了最佳食用时间。食用过期的老抽酱油,不仅会影响菜的味道和口感,还会引起腹泻,严重的还会导致食物中毒。

三、老抽储存方法

老抽不适合放在炉台、暖气附近等温度高的地方,也不适合放置在阴暗潮湿处,开启后需要常温保存,冷藏更佳。

四、老抽的作用

1、增进食欲:在烹制食物时,加入一定量的老抽,可以增加食物的香味,让颜色更加好看,从而增进食欲。

2、防癌:老抽的主要材料是大豆和面粉,而大豆含有丰富的硒等矿物质,它有有防癌的效果。

3、降胆固醇:老抽中含有多种维生素和矿物质,可以降低人的胆固醇,同时还可以降低心血管疾病的发病率,减少自由基对人体的损害。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
老抽有色素吗 老抽吃多了皮肤会变黑吗
关于老抽酱油经常有一种说法,那就是吃老抽皮肤会变黑,这是真的吗?其实这种说法是没有依据的。老抽只是对菜品进行调色调味,并不会因此而让人的皮肤发黑。老抽虽然有焦糖色素,但这并不等于食用老抽就会致癌。下面来了解下有关老抽的知识。
老抽 生抽
651 6
生抽是什么 如何辨别是不是生抽
生抽是酱油的一种,它是以大豆和高粱或面粉为主要原料,经过加工发酵以后制成的一种调味品,它的味道比较咸,颜色比较淡,因为平时多用于凉菜的调制,因此得名叫生抽,是烹饪食物中必不可少的一种调味品。那么,如何辨别是不是生抽呢?生抽是红褐色的、吃起来味道比较咸……下面,来看详细介绍!
调味品 生抽
7912 145
生抽和老抽的区别 生抽和老抽如何辨别
在炒菜的时候,人们喜欢放一些调味品增加菜肴的美味,酱油就是经常被用到的一种调味品。酱油有生抽和老抽两种,不管是生抽还是老抽,它们都是经过酿造发酵加工而成的酱油。那么,生抽和老抽有什么区别呢?生抽和老抽如何才能辨别?下面来了解下吧。
老抽 生抽
2.3万+ 348
海鲜酱油是生抽还是老抽 海鲜酱油可以代替生抽和老抽吗
海鲜酱油是以生抽酱油为主料,配合其他食品添加剂制成的酱油,属于生抽的一种,不过它和生抽的用途有一定区别,普通生抽主要用于给炒菜或凉拌菜调味,海鲜酱油则用于作为蘸酱或凉拌的调料,因此不能用海鲜酱油代替生抽;另外,海鲜酱油也起不到老抽的上色作用,同样无法代替老抽。下面一起来了解一下海鲜酱油是生抽还是老抽吧。
蒸鱼豉油是什么 蒸鱼豉油可以做什么菜
蒸鱼豉油是什么?蒸鱼豉油是生活中常见的一种调味品,从名字上就可以看出主要是用来蒸鱼时使用的一种豉油,和酱油的作用差不多,可以起到很好的增鲜的作用。蒸鱼豉油可以做什么菜?下面小编就来介绍蒸鱼豉油鲜三丁、清蒸海上鲜、清蒸鲈鱼、廉价冬瓜菜的烹饪方法,一起学习下吧。
蒸鱼豉油 生抽
7083 124
知识杂谈
注册用户-MG1001874
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐