柠檬含维生素c多吗

柠檬含有维生素C，但含量并不高，每100克柠檬含维生素C为22毫克，一个柠檬重50克左右，因此一个柠檬维生素C含量只有11毫克左右，并不算是高维生素C含量的水果。

不少人之所以认为柠檬含维生素C多，是觉得柠檬较酸，而维生素C就是酸的。但其实柠檬的酸味主要来自苹果酸、柠檬酸、酒石酸，而不是维生素C的酸味。而且柠檬并不能直接食用，只能泡水喝或压榨出果汁后稀释饮用，这样一来，能够从柠檬中获取到的维生素C数量就更少了。

在水果当中，其实鲜枣的维生素C含量才是极高的，每100g鲜枣，含有维生素C高达243毫克，即吃100g鲜枣，相当于吃1100克左右的柠檬。中国营养学会建议每天摄入100毫克维生素C，即一颗小白菜、一颗西兰花、9颗草莓、2颗冬枣就够了。因为柠檬比较酸，一般很难通过吃柠檬补充足够的维生素C。

喝柠檬水补充VC吗

喝柠檬水是可以补充维C的，柠檬是一种富含维生素C的水果，一个100克的柠檬大约含有50毫克的维生素C，维生素C作为水溶性维生素，极易溶于水，因此柠檬泡水可以将维生素C较好地溶出，饮用柠檬水可以有效地补充维生素C。

喝柠檬水注意事项

1、泡水要淡

酸味不宜浓，不然容易伤着肠胃。建议一次切1片到2片即可，剩下的可放冰箱冷冻保存。

2、最好用温开水泡

注意水温不能太凉，也不能用沸水，否则泡不出香气和一些有益物质，建议的水温是60～70℃。

3、白天可以喝

即便柠檬里含有感光物质，但柠檬泡水，我们摄入的量也不算大，而且日常不至于暴晒，所以想要美白的白天喝也是可以的。