一、柠檬片是碱性还是酸性

说到柠檬是碱性还是酸性水果，大部分人都会脱口而出说柠檬肯定是酸性水果，但其实水果的酸碱性其实和本身的口味没有太多关联的，主要根据它进入人体之后来判断的。比如柠檬，柠檬在进入口腔的时候是酸的，但是进入人体之后会转化成碱性物质，所以从生物学的角度来判断柠檬属于碱性水果。

柠檬片中的碱性可以调节人体的PH值，健康的体质PH值呈碱性，反之亦然，所以很多人通过喝柠檬水来调节身体的PH值。柠檬进入我们的身体之后会被分解成二氧化碳和水，自然而然就成为了碱性物质。柠檬片中的维生素C可以提高我们的免疫力，参与我们细胞、蛋白质的组成，适量的吃柠檬片不仅能够美白，还能够提高我们的睡眠质量呢。

柠檬是碱性的，那么泡水之后也是碱性的吗？答案是肯定的，柠檬片泡水也是碱性食品。柠檬水片不仅加了水是碱性的，加了蜂蜜之后依然不会改变。柠檬水对于人体的吸收具有很大的帮助作用，但是痛风患者不建议喝柠檬水，否则会加重病情。

在我们日常生活中，吃起来是酸味但实际上确是碱性的水果除了柠檬之外，还有杏子、橘子、酸苹果等。这些食物进入了我们身体的消化道之后，有机酸会在体内氧化成为二氧化碳和水，使的体内的PH逐渐升高。

二、柠檬片是凉性的还是热性的

柠檬片既不是热性的，又不是凉性的，柠檬片是一种温性的水果。

大多数人都可以吃，适用的人群是比较广泛的，它的营养价值也是非常丰富的，含有生素c和多种微量元素也还有膳食纤维比较多一般是可以用柠檬片来泡水喝，也可以榨成柠檬汁，非常适合人们食用，除了柠檬中含有丰富的维生素C外，柠檬温和的性质不会对人体产生伤害。

在生活中我们经常会把柠檬片泡水喝，柠檬中含有的柠檬酸以及维生素C的耐热性不错，在热水中并不容易散失。所以，可以把柠檬切片后放入温水中泡制，如果接受不了柠檬水的酸味，还可以添加蜂蜜、红糖等来缓解柠檬的酸味，此外将蜂蜜搭配柠檬水来喝还会有其他的好处。不建议用凉水来泡柠檬片，这样不仅不利于柠檬中营养成分溶解在水中，而且喝凉水可能会造成肚子疼的情况发生。

柠檬中含有的丰富维生素C、铁离子和钙离子等微量元素，可以起到止咳化痰的良好效果。经常食用柠檬对于降低血压、血脂也是很不错的。因此，高血压、高血脂的人群在生活中多喝柠檬水会有比较好的缓解效果。需要注意的是，虽然柠檬属于中性水果，但是也不可以一次性吃太多。柠檬中含有丰富的膳食纤维，如果一次性吃太多，是会造成大量的膳食纤维聚集在肠胃道中，进而吸收肠胃道中的水分，最后会出现便秘、上火等不良症状。