凉薯哪个品种好

凉薯可以分为早熟、中熟、晚熟品种，不同的品种有各自的特色。

1、早熟凉薯

早熟种凉薯植株生长势中等，叶片较小，块根膨大较早，生长期较短，130～150天。块根扁圆或纺锤形，皮薄纤维少，单根重0.4公斤～1.0公斤，适于鲜食或炒食。如贵州黄平地瓜、广东、广西的东水沙葛（早沙葛）等。

2、晚熟凉薯

晚熟种凉薯植株长势强，生长期长，150～180天，块根成熟较迟。块根扁纺缍形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1.0公斤～1.5公斤，大者可达5公斤。适于加工制粉。如广东湛江大葛薯、广州郊区的迟沙葛、广西田阳大凉薯、台湾圆锥形等品种。

3、中熟凉薯

中熟种凉薯播种时间介于早熟和晚熟之间，一般没是在4月初播种，也是采用大田直播的方式种植，全生育期在150天上，9月下旬至10月初成熟采收。如广东顺德沙葛、四川遂宁地瓜等凉薯品种为中熟种。

凉薯哪里产的最好

凉薯原产自于热带美洲，现在广泛分布于东半球热带地区，我国西南部各省也都有栽培，主要产地分布于四川、重庆、福建、湖南、台湾、广东等地方，是这些地区的主要根菜之一，栽培很广，其中贵州省的凉薯最为著名，近年来全国各地均有栽培凉薯，它已成为一种夏季市场不可缺少的蔬果。

1、土壤条件

凉薯适宜生长在疏松肥沃且排水良好的地方，养殖凉薯时，需要在栽种一个月前，往土壤中施加肥料或者菜籽饼肥，可以使用机器翻耕土壤，使肥料快速腐熟，增强土壤的肥力，为凉薯提供发芽所需要的营养。

2、种植方法

种植凉薯时，需要将其种子放进温水中浸泡6-8个小时，使凉薯种子吸收足够的水分，再把种子放置在温度约为27度的环境中进行催芽，等待凉薯种子露白后，即可将其播撒在土壤表面，并往上覆盖薄土，使凉薯健康生长。

3、养护管理

养护凉薯时，需要在植株长蔓的时候，在土壤表面搭建支架，再将凉薯的枝蔓牵引到支架上，并使用尼龙线将其固定紧实，以免大风将凉薯吹到，然后要为凉薯追施一次硫酸钾型的肥料，促进植株快速开花结果。