一、王小卤凤爪什么味好吃
王小卤虎皮凤爪一共四种口味:香辣味、火锅味、卤香味以及椒麻味,基本上绝大部分人的口味都包含咯,一定能找到喜欢的口味。
火锅味:真的非常像被火锅涮过的凤爪,甚至更入味一些,火锅香气加上软糯凤爪简直绝配。
卤香味:这个味道的话就是很适合不吃辣星人啦,卤香真的神,咸香可口,更偏向于鸡爪本身的肉香味。卤煮过的它没有腥气,满屋飘香一秒脱骨!只需轻轻一吮,不吃辣的集美们可以冲。
椒麻味:微辣的基础上增加的麻味,也是很好吃的一个味道。
香辣味:辣味真的后劲很足,香辣不是川渝纯粹的直爽的辣,而是甜辣。轻盈的辣味儿,糯香Q弹的鸡爪爪,嗦到停不下来。
王小卤的凤爪口味还是比较丰富的,至于选择哪个口味,可以按照自己平时的喜好选择,一定不会失望的。王小卤凤爪的个头是真的很大,鸡脚筋真的超级软糯,吃的很爽~而且用手轻轻就能掰开,肉肉是肉眼可见的多呀!而且它是先炸后卤的,敲入味的,一口嗦下去秒脱骨,口感真的很好,王小卤的凤爪还是没指甲的,干净卫生,而且还是独立包装,真的非常安心吃起来。
二、王小卤凤爪怎么做的
王小卤虎皮凤爪,创新性的将软、糯、嫩的粤卤虎皮凤爪加入川卤独特的麻、辣、香口味,形成一道区别以往任何凤爪的川粤风味线。
王小卤所有的凤爪都需要深层腌渍8小时,油炸后,用老卤汤浸泡12小时。用时间来成就不同凡响的美味。在核心工艺的基础上,王小卤力求原材料的优质性,精选优质散养三黄鸡长柄鸡爪,保证每个鸡爪都处于40克左右的饱满肥美状态,散养的三黄鸡长柄鸡爪尤其出彩。这样大小的凤爪,每一只都饱满又肥美。
另外,王小卤最新升级版虎皮凤爪,将日本国宝级酱油品牌——龟甲万的风味融入其中,这一点睛之笔,必将更进一步提升小卤凤爪滋味。始终坚持传统制作工艺,在卤制的火候上不做一丝一毫的削减,让凤爪深层入味。王小卤凤爪产品大全>>