一、香雪面粉如何辨别真假
要识别香雪面粉的真假,你可以通过以下几种方法:
1、观察包装:真品香雪面粉的包装袋印刷清晰,色彩饱满,袋子上会有明显的商标、生产日期、保质期等信息。如果包装袋印刷模糊,色彩不饱满,或者没有明显的商标、生产日期、保质期等信息,可能是假冒的香雪面粉。
2、观察面粉的颜色:真正的香雪面粉颜色应该是自然的浅黄色,如果颜色过白或者过深,可能是假冒的香雪面粉。
3、闻气味:真正的香雪面粉应该有明显的麦香味,如果有其他异味或者香味过浓,可能是假冒的香雪面粉。
4、观察手感:真正的香雪面粉手感有明显的颗粒感,而假冒的面粉手感可能就没有。
5、查询生产许可证号和产品标识:真正的香雪面粉应该有生产许可证号和明确的产品标识,可以通过相关渠道查询这些信息是否真实有效。
总之,购买香雪面粉时最好选择正规渠道,购买有生产许可证号和明确产品标识的正规产品,以保障自己的权益。
二、香雪面粉怎么选
1、先看质量等级
面粉总共区分有4个等级,分别是一等、二等,还有标准等、次等,按顺序依次排下来,属质量等级为一级的面粉,营养价值含量最高。因此我们可以查看香雪面粉外包装的产品等级。
2、看配料表
面粉就是通过小麦研磨而成,所以优质的面粉在配料成分上,仅有小麦粉这一成分。如果在香雪面粉配料表一栏里,还看到有除了小麦以外其他的添加剂成分,就不是品质好的面粉了。
3、看产品执行标准
面粉在生产打磨的过程中,会根据打磨小麦的程度及其劲道,来区分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。对应执行标准号分别是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一样的面粉,都有属于它的执行标准号。可以按需选择不同等级的香雪面粉。香雪面粉产品大全>>