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2024年鲜肉月饼十大品牌

十大鲜肉月饼品牌,榨菜鲜肉月饼品牌排行榜,鲜肉月饼品牌有哪些
鲜肉月饼什么牌子好?经专业评测的2024年鲜肉月饼十大品牌名单发布啦!居前十的有:西区老大房、沈大成、长发西饼、新雅、知味观、诸老大、丁源兴、五芳斋、稻香村、桥墩门等,上榜鲜肉月饼十大品牌榜单和著名鲜肉月饼品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的鲜肉月饼好?您可以多比较,选择自己满意的!鲜肉月饼品牌主要属于商标分类的第30类(3006)。榜单更新时间:2024年09月25日(每月更新)
十大品牌榜
网店榜
投票榜
口碑点赞榜
分享榜
人气榜
实力榜
  • NO.1
    西区老大房
    上海西区老大房食品工业有限公司
    品牌指数: 93.6
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A++
    成立时间1851年
    百年品牌
    注册资本2颗星
    品牌点赞281+
    关注度1211+
    品牌得票22万+
    上海市 品牌产品36+ 品牌网店3+
    老大房始于1851年,上海九百集团旗下,中华老字号品牌,制作鲜肉月饼以质量标准、色泽金黄、肉有弹性、内有卤汁、肥而不腻、满口酥香著称,致力于传承、发扬“百年老店,一流品质,传统产品,现代风格”的经营理念及热情周到的服务态度和有口皆碑的商业信誉,产品远销全国,直至海外。查看更多>>
  • NO.2
    沈大成
    上海杏花楼(集团)股份有限公司
    品牌指数: 92.6
    中华老字号
    17个行业上榜十大品牌
    专业测评A++
    成立时间1875年
    百年品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞5400+
    关注度2万+
    品牌得票216万+
    上海市 品牌产品114+ 品牌网店5+
    沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。查看更多>>
  • NO.3
    长发西饼
    苏州长发商厦有限责任公司
    品牌指数: 91.3
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评A++
    成立时间1995年
    资深品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞2683+
    关注度1万+
    品牌得票24万+
    江苏省苏州市
    苏州长发食品成立于1995年,苏州知名的连锁食品企业,以生产销售蛋糕、面包、糕点、月饼、休闲食品为主,“前店后厂”的经营模式,保证了产品的新鲜、健康、自然,其生产的长发月饼在苏州家喻户晓,在苏州消费者中拥有良好的信誉与口碑。查看更多>>
  • NO.4
    新雅
    上海杏花楼(集团)股份有限公司
    品牌指数: 90.1
    中华老字号
    5个行业上榜十大品牌
    专业测评A++
    成立时间1926年
    老牌品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞6832+
    关注度4万+
    品牌得票54万+
    上海市 品牌产品69+ 品牌网店7+
    新雅始于1926年,是一家具有广东风味饮食特色的综合食品企业,现隶属于杏花楼集团旗下。新雅是沪上集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家,广式月饼和半制成品是其两大拳头产品,旗下还拥有专业的食品加工企业和400多家食品连锁专卖店。查看更多>>
  • NO.5
    知味观
    杭州饮食服务集团有限公司
    品牌指数: 88.8
    中华老字号
    23个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1998年
    资深品牌
    注册资本4颗星
    品牌点赞2万+
    关注度9万+
    品牌得票314万+
    浙江省杭州市 品牌产品143+ 品牌网店6+
    品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。查看更多>>
  • NO.6
    诸老大
    湖州诸老大实业股份有限公司
    品牌指数: 87.5
    中华老字号
    3个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1887年
    百年品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞4470+
    关注度1万+
    品牌得票35万+
    浙江省湖州市 品牌产品47+ 品牌网店9+
    始于1887年的中华老字号,传承“嘉湖细点”的江南风味制作工艺,享有“粽子状元”的美誉,在嘉湖沪杭地区享有盛名,被列入“浙江省非物质文化遗产”名录,拥有现代化的粽子生产流水线,以肉粽产品为主打、以糕团为辅、兼营品牌餐饮连锁的企业。查看更多>>
  • NO.7
    丁源兴
    温州丁源兴食品股份有限公司
    品牌指数: 86.3
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1919年
    百年品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞346+
    关注度1360+
    品牌得票9万+
    浙江省温州市 品牌网店2+
    丁源兴品牌创建于1919年,是浙南、闽北有名的糕饼老字号,苍南桥墩月饼代表性品牌,集生产、研发、观光、体验于一体,主要生产月饼、生仁片、生仁酥、麻月、双炊糕、酥饼等传统糕点,先后获誉“浙江老字号”、浙江省非物质文化遗产代表性传承人”等荣誉。查看更多>>
  • NO.8
    五芳斋
    浙江五芳斋实业股份有限公司
    品牌指数: 85.4
    上交所上市公司
    标准起草单位
    中华老字号
    20个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1921年
    百年品牌
    员工3761+人
    注册资本4颗星
    品牌点赞1万+
    关注度10万+
    品牌得票255万+
    创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。查看更多>>
  • NO.9
    稻香村
    稻香村食品集团股份有限公司
    品牌指数: 84.2
    中华老字号
    30个行业上榜十大品牌
    专业测评A+
    成立时间1773年
    百年品牌
    注册资本3颗星
    品牌点赞2万+
    关注度11万+
    品牌得票318万+
    江苏省苏州市 品牌产品188+ 品牌网店45+
    始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。查看更多>>
  • NO.10
    桥墩门
    浙江桥墩门食品有限公司
    品牌指数: 82.7
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    注册资本2颗星
    品牌点赞57+
    关注度563+
    品牌得票8万+
    浙江省温州市 品牌网店1+
    桥墩门是一家上规模的传统特色月饼、食品研发、生产、销售一条龙的专业食品企业,利用现代科学技术,在保持桥墩门月饼特有的酥脆、香甜、金色等特点外,不断研发、改进百年来桥墩门月饼及其其他食品在选料、配比、加工、保鲜等主要环节上保优弃粕。查看更多>>
网店榜
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品牌榜:2024年鲜肉月饼十大品牌排行榜 投票结果公布【新】
2024年最新的鲜肉月饼品牌榜发布了,此次鲜肉月饼品牌榜共收集了鲜肉月饼行业超过12个品牌信息及1183665个网友的投票做为参考,榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门提供数据支持,综合分析了鲜肉月饼行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据经人工智能和品牌研究员专业测评而得出,仅供方便用户找到好的品牌参考使用,具体榜单请按最新更新数据为准。
十大热门鲜肉月饼产品排行榜 值得入手的鲜肉月饼推荐
2024十大热门鲜肉月饼品牌产品排行榜出炉了,上榜的品牌有津津、西区老大房、沈大成、南小翔、邵万生等,本鲜肉月饼榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的鲜肉月饼产品,综合依据了鲜肉月饼产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。鲜肉月饼产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的鲜肉月饼产品进行推荐,排名不分先后,仅供参考,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
鲜肉月饼十大热门网店排行榜 鲜肉月饼好店推荐
2024年十大鲜肉月饼网店排行榜出炉了,本鲜肉月饼网店榜单由大数据平台提供店铺数据支持,依据了鲜肉月饼网店的产品销量、店铺设计形象、用户评价/关注度、物流/售后服务、诚信经营等各项实力数据作为参考,由maigoo网进行综合整理而成的鲜肉月饼品牌网店排行榜名单。10大好牌子鲜肉月饼网店数据仅展示系统收录的店铺进行推荐,排名不分先后,如有疑问欢迎在末尾评论指正。
鲜肉月饼是哪里的特产 鲜肉月饼是上海还是苏州的
月饼的种类很多,鲜肉月饼是比较常见的一种月饼。鲜肉月饼的外皮比较酥脆,里面的肉馅吃起来鲜香可口,深受人们喜欢,那么你们知道鲜肉月饼是哪里的特产?鲜肉月饼是上海还是苏州的?鲜肉月饼是属于苏式月饼,是江南地区汉族的传统小吃,并非苏州独有,上海、浙江亦有之,但苏州鲜肉月饼可称一绝。
鲜肉月饼用猪肉的哪一部分 鲜肉月饼馅的做法
鲜肉月饼顾名思义就是肉馅完全是由一大团鲜肉制作而成,鲜肉月饼馅用的是猪肉,主要是用猪前腿肉、猪臀尖以及猪里脊肉做,这样做出来的鲜肉月饼才会更好吃,更香。鲜肉月饼馅怎么做?下面教大家两种鲜肉月饼馅配方和做法,一起学习下吧。
鲜肉月饼多少钱一个 鲜肉月饼怎么选购
鲜肉月饼皮薄酥脆、鲜嫩多汁,让很多人欲罢不能。每到中秋佳节,喜欢吃鲜肉月饼的人会买一些回来解解馋,那么鲜肉月饼多少钱一个?目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一个,品质再好一点的大约在10块钱一个。鲜肉月饼怎么选购?下面来了解下。
榨菜鲜肉月饼是哪里的特产 榨菜鲜肉月饼的做法
榨菜鲜肉月饼是杭州的特色美食之一,对于杭州人来说,唯有榨菜鲜肉月饼才是情有独钟的美食挚爱。榨菜鲜肉月饼刚烤出来时,外皮酥得掉渣,一咬下去还可以感受到馅料里所饱含的汁水,特别好吃。榨菜鲜肉月饼怎么做?下面来介绍榨菜鲜肉月饼的做法。
鲜肉月饼什么人不能吃 鲜肉月饼怎么吃健康
中秋节吃鲜肉月饼一直是江浙沪一带的传统风俗,香甜酥软的口感,一口爆汁的馅料,让很多人对鲜肉月饼有着很深的情愫。鲜肉月饼虽然好吃,但是有一些人群是应该慎食的,比如糖尿病患者、三高/胆囊炎/胆结石/冠心病患者、体重超标者、有消化道疾病的患者。鲜肉月饼怎么吃健康?下面来了解下。
鲜肉月饼的热量高吗 减肥能吃吗 吃鲜肉月饼会胖吗
一年一度的中秋佳节就要到了,江浙沪等地的人们开始准备鲜肉月饼过节了。酥脆可口的鲜肉月饼让人食欲大开,吃了还想吃。但是,鲜肉月饼的热量是很高的,在享受节日美食的同时还得注意健康哦,特别是对于减肥者来说,最好不要吃鲜肉月饼,如果不运动而吃得太多,很容易发胖。
鲜肉月饼是苏式月饼吗 鲜肉月饼是甜的还是咸的
鲜肉月饼是很受欢迎的一种月饼,它的外皮酥脆,吃起来鲜香可口,是中秋节期间必不可少的美食之一。鲜肉月饼是苏式月饼吗?鲜肉月饼属于苏式月饼流派,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。鲜肉月饼是甜的还是咸的?下面来了解下。
鲜肉月饼的做法和配方

一、鲜肉月饼是哪里的特产

鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点,属于苏式糕点,苏式月饼的一种,一般在中秋节制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义,馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出来的酥皮,所以制作苏式月饼的关键是其饼皮的制作。而制作酥皮最关键的是油,起酥效果最好的就是猪油。

二、鲜肉月饼是上海还是苏州的

鲜肉月饼是江南传统美食,并非苏州独有,上海、浙江亦有之,但作为苏式糕点中的代表,苏州鲜肉月饼可称一绝。

以苏州为中心的江浙沪地区鲜肉月饼,靠苏式月饼的老底,根据地域的不同也是各有特色,苏州、杭州、上海这三个地方就有所不同了。比如说杭州的鲜肉月饼,整体会小一点,其中的馅料还会加入特有的榨菜;而上海的鲜肉月饼则像这个城市一样包容万象,所以研发出来的味道也会更多样,且更突出咸味。苏式月饼最大的特色是“酥”,配白砂糖、蜂蜜、香油、酱油、料酒、白芝麻等酱料烹制,味道奇香,咸中带丝甜。其中的肉馅被压紧压实,用料十分充足,而外在的酥皮用牙轻轻地一咬即散,它的皮,层次分明,单独揭下每一层,都是非常脆的。

三、苏式鲜肉月饼的做法及配方

材料:

油皮:中筋面粉200g,猪油76g,糖粉20,水90g。

油酥:低筋面粉160g,猪油80g。

饼馅:猪肉200g,白芝麻7g,蜂蜜15g,糖15g,香油10g,生抽8g,料酒5g,盐5g,生姜和蒜末各5g。

步骤:

1、馅汁调好,和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲,油皮材料揉均后收团,盖保鲜膜搁置20分钟。

2、油酥皮原料混合,以搓擦的方式揉均,再将饧好的水油皮面团和油酥皮面团分别分成10等份;水油皮分别按压擀圆,包入油酥皮团,收紧口放置。

3、全部包完后,拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置10分钟左右。

4、再次将面团擀成长牛舌状并卷起(同上)。

5、全部卷好后,用手压卷好的小剂儿,擀圆包入鲜肉馅儿,收紧口;再略压扁,排盘,盖章写字。

6、烤箱预热180度,24分钟即可。

四、鲜肉月饼如何保存

鲜肉月饼可以存放在冰箱里。品牌鲜肉月饼中含有鲜肉,鲜肉在高温下容易发生变质,导致变味等,冰箱中的温度较低,可以避免鲜肉过早变质,所以建议将冰箱存放在冰箱里,不要放在常温下保存。

五、鲜肉月饼冷藏还是冷冻

冷藏即可。鲜肉月饼置于冰箱进行保存的时候,是不建议放冷冻室的,因为冷冻室温度太低了,很容易导致鲜肉月饼被冻的很硬,进行加热的时候,很容易导致鲜肉月饼在加热过程中裂开,因此鲜肉月饼生活中建议放冰箱冷藏室即可。

六、鲜肉月饼可以放几天

鲜肉月饼对于环境温度的要求比较高,一般在25℃以下可以保存一天左右,如果是在4℃-5℃的冰箱冷藏可以放2到3天。

从口感和健康的角度来,一般建议鲜肉月饼现做现吃。很多人认为将鲜肉月饼放在冰箱里面就可以保鲜很久,事实上这种观念是非常错误的,即使没吃完的鲜肉月饼冰箱存放也不宜超过三天,否则容易变质。

除了鲜肉月饼之外,鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃,放冰箱保存的时间也不宜太久,太久的话里面的肉馅容易变质发霉,拿出来吃的时候还要重新加热再食用,否则容易引起腹泻等肠胃疾病。

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