一、无花果干有什么功效与作用

无花果干主要有以下功效和作用：

1、解毒消肿

无花果干具有解毒消肿的功效，适量食用对咽喉肿痛、痈肿疮疡等病症能够起到一定的改善作用。

2、清热生津

无花果性凉，因此无花果干具有清热生津的功效，对燥咳声嘶、热病烦渴等病症能够起到一定的调理效果。

3、润肠通便

无花果入大肠经，适量食用无花果干能够起到润肠通便的作用，有助于改善消化不良、肠热便秘等病症。无花果干富含丰富的营养物质，市面上也有各种各样的无花果干出售，哪些无花果干好呢？那我们一起了解一下无花果干十大品牌有哪些吧。

二、无花果干对女性有什么好处

女性吃无花果干好处是比较多的，无花果干含有丰富的黄体酮，对于女性改善妇科疾病也有一定辅助效果。

1、女性食用无花果干有延缓衰老，美容养颜的作用，无花果干能够提高女人身体组织细胞活性，增强身体多个脏器功能，减慢衰老速度。同时无花果干能够润肠通便，排出身体毒素，也能延缓细胞衰老，起到美容养颜、延缓衰老的作用。

2、无花果干有提高免疫力的作用，无花果干里含有大量的花青素，能够补充营养，增强身体抗病能力。

3、抗氧化的作用，含有丰富的维生素，能够起到抗氧化的作用。无花果干既可以食用也可以药用，新鲜水果可以直接吃，也可以熬汤榨汁喝。

吃无花果干时需要注意，不要与性寒、具有润肠通便功效的食物一起吃。

三、无花果干怎么做

制作无花果干我们可以按照以下步骤：

1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是，在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个的铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。

2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是，将无花果切成厚度约为0.3cm左右的片，并摊放在芦苇席、竹筛或干净的水泥场地上，干燥后装入塑料袋中保存。

3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程：鲜果→洗果→蒸汽去皮（热烫)→真空干燥（脱水→包装→保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。

四、无花果干泡水喝的功效与作用

无花果干泡水主要有以下益处：

1、补脾益胃

无花果干味甘，归脾经、胃经，使用干无花果泡水具有补脾益胃的功效，适量饮用，可以缓解因脾胃虚弱导致的食欲不振。

2、润肠通便

无花果干中富含大量纤维素，有润肠通便的功效，饮用干无花果泡的水后，不仅能加快肠胃蠕动速度，促进胃肠对食物的消化吸收，还可以增加粪便水分，可以缓解因便秘引起的排便困难、大便干燥、腹胀等症状。

3、降血脂

无花果中含有的水解酶、脂肪酶等成分，干无花果泡水喝具有降血脂、降血压，减少人体血管中脂肪的沉积，疏通血管，保护身心健康的作用。

4、消肿消炎

无花果中还含有苹果酸等酸性物质，具有消肿消炎的作用，可以起到非常好的治疗作用。对于咽喉不适的患者来说，干无花果泡水喝是比较好的选择。建议对无花果干过敏患者禁止服用，以免引起过敏症状。同时，糖尿病患者及脾胃虚寒者慎用。