一、松花粉的功效与作用

松花粉是一种中药，是松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉，属于药食同源的花粉，它就像是一个天然的微型营养库，含有200多种营养元素，包括20多种氨基酸、近百种的酶和辅酶、30多种矿物质和微量元素、14种维生素、核酸、生长因子、淀粉、多糖、胆碱等，其功效作用主要有：抗疲劳、延缓衰老、美容、健胃、护肝、保护心血管、防治便秘等。

二、松花粉的食用方法

松花粉的吃法众多，常见的食用方法有以下几种：1、直接冲服，在吃早餐的时候，用热牛奶、蜂蜜水、温开水将适量的松花粉冲开，直接饮用即可。2、做成饼，取适量的松花粉，与面粉或者米粉糅合之后，加入白砂糖调味，捏成饼状，蒸熟即可食用。3、酿酒，松花粉还可以酿酒喝，取适量的松花粉，将其蒸熟，然后与白酒或黄酒一起密封浸泡15天，开封饮用即可，喝时可以加热温品。在这几种吃法中，要想充分发挥其功效作用，还是用60℃以下的温开水送服比较好。

三、松花粉的价格是多少钱一斤

市面上的松花粉价格实际上并不贵，一般零售价通常在30-40元一斤左右，由于工艺及包装不同，价格有一定的差异，一些好的天然松花粉经过破壁技术处理，价格也要上百元甚至数百元一斤。在选购松花粉的时候，首先要选择一个优质正规的松花粉品牌，然后可以通过目测、鼻闻、口尝、手捻等方法，来鉴别松花粉的质量。

四、松花粉破壁的好还是没有破壁的好

松花粉有破壁松花粉和未破壁松花粉两种，破壁松花粉的破壁，主要就是利用现代技术，破除松花粉细胞外壁，松花粉属于植物细胞，外壁被一层高致密度分子结构的纤维外壳所包裹，这层细胞壁坚硬有韧性，具有较强的耐酸性、耐碱性和抗辐射性，破壁后的松花粉营养更容易被吸收。破壁松花粉和未破壁松花粉主要是在颜色、密度、味道方面有一定的区别，营养价值是差不多的，只不过破壁松花粉会比未破壁松花粉吸收效率更高一些而已。