从江香猪因肉味香浓而得名，是贵州省黔东南州从江县的特产，它体型矮小，一般个头都不大，但皮薄肉嫩，肉香鲜美，哺乳仔猪及断奶猪均无奶腥味或其他异味，这是从江香猪的重要特征，那么从江香猪价格贵不贵呢？作为地方优质猪，它一般能卖到其他猪肉的2-3倍价格，售价在40元/斤左右，和小编了解一下吧。

假猪肉主要有两种含义，一种是指外形与真猪肉相似的“素肉”，另一种是指用用死猪肉、鸡皮加工而成的“猪肉”。如果只是“素肉”，吃起来对人体无害，但其营养成分毕竟与真猪肉不同，不能代替猪肉；如果是用死猪肉和鸡皮冒充的真猪肉，吃下去就会对人体有一定的危害。下面，和小编一起来看看吧。

猪是专门为了食用而培养，其本身能产出比较多的脂肪和蛋白质，能够为人提供更多的能量，因此在我国具有悠久的食用历史，据统计，目前全世界一半的猪肉在我国国内被吃掉，其中大部分都是国内养殖而来，那么国内哪里猪肉产量多？MAIGOO网编整理了一份猪肉产量大省，包括四川省、湖南省、河南省、云南省、山东省、湖北省、河北省、广东省、广西、辽宁省、安徽省、江西省，下面一起来看看我国的养猪大省的相关知识吧！

槽头肉是猪肉的一种，又叫刀头肉、猪颈肉、血脖肉，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，因为这里是猪吃食时靠近猪槽的位置，因此称为槽头肉，这种肉含有很多的淋巴结和脂肪瘤等对人体有害的物质，因此规定屠宰时要割除“槽头”。下面一起来了解一下槽头肉是什么意思以及槽头肉是哪个部位的肉吧。

因为五花肉肥瘦相间，吃起来油而不腻，深受许多食肉吃货的喜欢。同时五花肉也是许多经典中式菜肴中的主角，如东坡肉、回锅肉、梅菜扣肉等等。本次小编就给大家分享五花肉的各种做法，爱吃肉的你，还不赶紧拿起手中的锅来学习。