说到吃什么不能喝白兰地，当然是柿子。虽然柿子中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质，适量食用对身体有好处，但是在喝酒的时候最好不要吃柿子，因为喝酒时会刺激胃酸分泌，而柿子含有较多的鞣酸，若两者同食，容易对胃肠道产生刺激，可能引起腹泻、腹痛等症状。此外，白兰地的性质偏热，而柿子性寒，两者同食也容易引起消化不良。

白兰地不能和红薯一起吃，这是为什么呢？红薯中的膳食纤维含量丰富，这种物质和酒精结合会和胃酸发生反应，产生不溶于水且难以被消化的物质，使得人体的消化功能受到损害。除此之外，酒精对胃粘膜有刺激性，红薯又比较难以消化，如果同时吃可能加重或诱发腹胀、反酸、排气的消化道反应。

十大白兰地搭配禁忌有什么？白兰地最好不要和牛奶一起吃。白兰地和牛奶一起食用可能导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，乙醇还会分解牛奶中的蛋白质，降低牛奶中营养物质的吸收效率。其次，乙醇和蛋白质、钙离子等营养物质混合在一起容易产生蛋白沉淀，引起胃肠道蠕动减慢，导致消化不良，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。

喝了咖啡之后最好不要喝白兰地，这是有依据的。酒精和咖啡都会对心脏产生刺激，酒精能让血液流动速度加快、使得血管扩张、心跳加速，咖啡因会加快人的心律，提高人的血压，如果两者同时饮用的话将对心血管系统造成额外负担。有人说，酒后喝咖啡能够促进酒精的代谢，这个说法其实并不科学。Mai goo网编辑提醒，喝了白兰地之后不要喝咖啡，尤其是患有肥胖症、高血压、冠心病或其他心血管疾病史的人群更要小心谨慎。

很多人喜欢吃海鲜的时候喝白兰地，但mai goo网编辑并不建议大家这样做。吃海鲜的时候尽量不喝酒，这是因为酒精在体内代谢可产生乳酸，乳酸对尿酸的排泄具有竞争性作用，会影响到尿酸的排泄，酒精本身可以促进尿酸的转化，过量饮酒会增加血尿酸。其次，白兰地含有嘌呤，海鲜的嘌呤成分也非常丰富，白兰地和海鲜一起吃更容易诱发痛风。

喝白兰地的时候是不适合吃凉皮的，因为在凉皮的加工过程中会加入大量的明矾，明矾会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒，这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。Mai goo小编提醒，白兰地和凉皮最好不要一起吃。

白兰地是一种以水果为原料的蒸馏酒，通常不建议与辛辣食物搭配食用。喝白兰地时如果吃辣椒、生姜、姜、蒜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成双重刺激，加重胃肠负担，容易导致慢性的炎症和溃疡，还有可能会引起脾胃功能的失调，从而引发恶心、呕吐等消化不良的表现。

白兰地不能和什么一起吃？肠胃不好的人尽量不要把白兰地和生冷食物，如冰淇淋、冰糕、生鱼肉等一起吃，因为这会对胃肠道黏膜产生一定的刺激作用，可能使胃部出现疼痛感。若喝完酒后感觉不适，可以喝点蜂蜜水，蜂蜜水有渗透性利尿的作用，能够促进酒精从体内排出，起到解酒的作用。

白兰地可以和油腻食物一起吃吗？白兰地最好不要和油腻食物一起吃。油腻食物的消化速度较慢，需要较长时间才能被肠道吸收，而白兰地中的酒精会加速食物通过肠道的速度，使得食物不能很好地被吸收，容易导致消化不良、胃胀、腹泻等症状。常见的油腻食物包括油煎油炸食品、膨化食品、动物油脂、坚果等，喝白兰地的时候注意不要吃这些食物哦！