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炸薯条怎么做好吃 炸薯条的家常做法

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偶尔嘴巴谗,或者朋友突然拜访,从容的从冰箱速冻里面拿出自制的薯条半成品,炸一下,就是一份大家喜爱的零食了。那么你知道炸薯条怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
土豆去皮备用;
STEP 02
切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 ;
STEP 03
水中加入适量食盐,浸泡半小时左右;
STEP 04
将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂;
STEP 05
捞出晾干,裹上薄薄一层淀粉;
STEP 06
油温6、7成热的时候放入炸制;
STEP 07
稍微变色后捞出,油温8成热时复炸一遍,呈金黄色捞出;
STEP 08
撒上少量食盐搅拌均匀即可。
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