1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;
6.放入胡萝卜丝煸炒;
7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;
8.水开后加入豆芽和榨菜;
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;
10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
汤面