酸奶玉米饼的做法
【材料】酸奶200克，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干30克

步骤：
1.面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀；
2.将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋；
3.将面糊彻底搅拌匀；
4.把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀；
5.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄；
6.翻个面，再焖1、2分钟即可。

小贴士：
做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健做这个饼，最好用不沾锅。面饼用酸奶、葡萄干的甜来调味，不需放糖即香甜可口。