绵绵冰的做法一

材料：
食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。

步骤：
1.将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。
2.把果汁放入冷剂中。
3.等到果汁结冰后，从锅中取出。
4.摇一摇，绵绵冰就完成了。

绵绵冰的做法二

主料：鹰钩芒、4个酸奶两小盒
辅料：炼乳

步骤：
1.两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，也可以把果汁和果泥都混合了也不影响口感。
2.将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感会比纯牛奶更好哦，按个人口味加入水和炼乳
3.将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，只要是粘稠的状态就好！冷冻2小时以上
4.时不时拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感，入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5.把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳！完成