香煎糍粑的做法：

【主料】：糍粑1小块

【辅料】：鸡蛋1只 橄榄油2大勺 白糖适量

步骤：

1.糍粑事先入水中浸泡

2.将糍粑切成半厘米厚的方片

3.鸡蛋打散，将糍粑入蛋液中裹匀

4.平底锅入油烧热，将糍粑入锅中小火煎制

5.两面煎制金黄色

6.盛入盘中撒上白糖即可食用