香煎鸡胸肉的做法

【用料】：鸡胸肉 一块；黄酒 适量；食用盐 适量；蚝油 一勺；柠檬 2片；橄榄油 适量；

步骤：

1、鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟；

2、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用；

3、中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉；

4、待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入；

5、加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可；

6、摆盘，加入一小份蔬菜萨拉装饰。

小贴士

按照个人口味，

如果觉得太干可以在第四步转小火前加入适量水

另外，吃之前滴几滴柠檬汁更美味噢！