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椒盐鸡胸肉的做法大全 椒盐鸡胸肉怎么做好吃

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-03-23 评论 0
椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。那么你知道椒盐鸡胸肉怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
鸡胸肉切细条。
STEP 02
鸡肉中加入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉腌制一会。
STEP 03
小碗中放三勺淀粉,两勺面粉,适量清水,调匀。
STEP 04
把调好的淀粉面粉汁倒入鸡肉碗中,抓匀。
STEP 05
锅烧热,倒入适量植物油,油热放入鸡肉,炸至变黄,捞出。
STEP 06
再复炸一次。
STEP 07
捞出控油盛入盘中。
STEP 08
撒上椒盐,就可以食用了,香酥可口。
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