上海花千坊419论坛

牛蛙煲的做法 牛蛙煲怎么做 牛蛙煲的做法大全

本文章由注册用户 有一间 上传提供 评论 0
导语:牛蛙煲怎么做?这道料理色泽洪亮,麻辣味浓,开胃下饭。本次小编教会大家制作这道牛蛙煲,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

牛蛙煲的做法:

【主料】:牛蛙5只

【辅料】:料酒1勺,盐5克,胡椒粉5克,生姜片4片,生粉5g,蚝油一勺,生抽适量,老抽4滴,葱姜蒜适量,五花肉适量,青红椒各两个,洋葱半个

步骤:

1.牛蛙洗净切块,倒入料酒,胡椒粉,盐,生姜片,生粉,耗油腌制

2.切好葱姜蒜辣椒等配菜

3.锅烧热,放入五花肉煸出油,倒入葱姜蒜进行翻炒

4.加入青红椒、洋葱块进行翻炒

5.配菜炒好倒入热好的砂锅

6.炒锅洗净,倒油,倒入腌制的牛蛙爆炒

7.炒好的牛蛙倒入有配菜的砂锅,盖上锅盖,大火焖4分钟,转中小火焖煮8分钟

8.打开锅盖,转大火翻炒两下即可

小贴士:

1、在焖烧过程中不要开盖子,这样香味能牢牢地锁住

2、砂锅最好选择质量好点的,耐高温的

3、牛蛙炒熟了易碎,所以牛蛙块不要切的太小

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
有一间
注册用户-somebody
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐