米粉是人们生活中常吃的一道主食,不管是汤粉、干拌还是炒粉都是很不错的,由此可见,米粉的做法是很多的,人们喜欢的口味也有所不同。就比如有人就喜欢吃鲜虾米粉,不仅可以饱腹,还有虾肉的鲜味,搭配起来是很不错的。那鲜虾米粉汤怎么做好吃呢?可以一起来学习一下鲜虾米粉的做法。
做法
- STEP 01
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所有的食材先准备好,西红柿洗干净切成块,要想口感更好一些,可以把西红柿的皮去掉,大葱用来炝锅,切成葱花备用。
- STEP 02
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锅里放油,油热之后放入葱花炒出香味,再倒入切好的西红柿煸炒,炒出汤汁,西红柿最好买这种熟透的,汤汁多一些,而且还易炒出番茄红素。
- STEP 03
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倒入一勺生抽和一勺盐调味,加入适量的清水,煮开。
- STEP 04
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水开之后,放入干的米粉煮上几分钟,这个米粉需要煮的时间长一些。
- STEP 05
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米粉煮软了之后,把虾放进去,再继续煮上两分钟,等米粉完全煮熟,虾也煮熟。
- STEP 06
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最后放上香菜提味,关火出锅便可以吃了。