滑蛋牛肉饭怎么做滑蛋牛肉饭的做法大全

本文章由注册用户知识杂货铺上传提供 2023-09-19 评论 0

滑蛋牛肉饭色泽浅黄，肉质鲜滑，蛋香浓郁。一口滑蛋一口饭，三两下手势就把一碗饭吃光了。牛肉具有益气养胃、促进康复、减肥的功效，而鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、调节免疫的作用，这两者结合制成的滑蛋牛肉饭可谓美味又营养，那么滑蛋牛肉饭怎么做呢？一起来了解一下吧！

用料

牛肉 150克
鸡蛋 5个
香葱 10克
胡椒粉 1小匙
食用盐少许
植物油适量
嫩肉粉 适量

做法

STEP 01: 牛肉清洗干净，切成簿片，然后加入1/2小匙盐，再加入1小匙嫩肉粉，搅拌均匀

STEP 02: 鸡蛋打在碗内，加葱花，加入胡椒粉

STEP 03: 蛋液用打蛋器或筷子搅打均匀

STEP 04: 锅里倒入适量植物油，烧至5成热，将牛肉片倒进去

STEP 05: 炒至牛肉片变色捞出，鸡蛋液倒进炒好的牛肉片内，拌好

STEP 06: 炒锅留底油，烧热后转小火，将牛肉鸡蛋液倒进去，待蛋液稍凝固后翻动，炒1分钟即可出锅

STEP 07: 将炒好的滑蛋牛肉倒在米饭上即可

小贴士

做滑蛋牛肉一般用不粘锅最好，这样做出来的鸡蛋更加的好看

牛肉要提前腌制一下，更加入味

牛肉大米鸡蛋米饭快餐生鲜农产品

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>