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低钠盐是无碘盐吗 无碘盐和低钠盐哪个适合食用

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摘要:低钠盐一般不是无碘盐,由于我国是个较为缺碘的国家,土壤、水源中的碘含量往往不能满足人体的正常需求,尤其是对于身处内陆地区的人来说,所以现在市面上的食盐中一般都会加一定含量的碘元素。低钠盐通常是以碘盐为原料,再往其中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成的,所以本身也是含有碘元素的,并不是无碘盐。低钠盐是无碘盐吗?无碘盐和低钠盐哪个适合食用?一起到文中来看看吧!

一、低钠盐是无碘盐

低钠盐不是无碘盐。

低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na )、钾(K )、镁(Mg2 )的平衡状态,低钠盐是一种健康食盐。

无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。

二、无碘盐和低钠盐哪个适合食用

无碘盐和低钠盐都是盐,和普通的食用盐相比,无碘盐主要是不添加碘酸钾,低钠盐则是用部分氯化钾代替氯化钠,钠含量低一些,它们各有各的适用情况,哪个更适合食用,主要还是看身体需求:

1、低钠盐

低钠盐含有的氯化钠少了许多,如果有肾脏疾病发展,血压高,身体排泄钠离子压力增加,这种情况就适合食用低钠盐。

2、无碘盐

碘元素缺乏会影响智力发育,身体代谢以及生长,要获取碘元素则可以选择加碘盐满足机体需求。当然,有部分特殊类型的人不适合获取过多碘元素,则可以选择无碘盐,包括甲状腺功能亢进症患者,自身免疫性甲状腺疾病发展的人群,都不宜额外再提供过多碘元素,可以选择无碘盐调味。

三、低钠盐和加碘盐的区别在哪里

前文已经得知,低钠盐并不是是无碘盐,是有碘的,那么低钠盐和加碘盐的区别在哪里呢?

低钠盐和碘盐区别是里面的成分添加量可能会存在一个差异,原材料都是食盐,但是加入的一些物质不同。

低钠盐是以碘盐为主要原料的,在碘盐的基础上会添加氯化钾和硫酸镁的成分,但是相对来说里面的钠元素含量是比较低的,含有丰富的钾元素,可以达到平衡体内钠钾的效果,而且对于高纳血症选择吃低钠盐,才能避免对身体健康造成影响。

碘盐也是以海盐为主要原料,是一种精加工的海盐,含有碘酸钾的氯化钠,碘元素含量相对来说是比较高的,可以达到补碘的效果,有助于改善碘缺乏的状态,对于生活在碘元素不足的地区可以适当的吃一些碘盐来达到补充的效果。同时对于出现了甲状腺功能低下症的人群,也可以适当的吃一些碘盐来达到帮助改善的作用。

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