一、藜麦可以减肥吗

藜麦是可以帮助减肥的。藜麦本身含有的热量低，且是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质，同时也含有丰富的膳食纤维，会增强人们的饱腹感，它还可以促进胃肠蠕动，多余的热量和脂肪不会储存在我们身体中，所以对于减肥的人群来说，藜麦是一种不错的选择。

二、藜麦怎么吃减肥

藜麦的很多吃法都是有助于减肥的。

1、有些人可能经常会吃白米饭，为了有助于减肥，在煮米饭的时候可以加适量的藜麦，这样不仅可以丰富营养，而且还可以让米饭吃起来比较劲道。

2、另外很多人在减肥的时候可能会煮白米粥，如果在煮白米粥的时候加上一些藜麦，这样搭配着来吃粥是有助于减肥的。

3、除此之外也可以将藜麦和其他的杂粮混合在一起，蒸熟了之后，再准备一些其他的蔬菜，用比较少的油将这些食材做成炒饭，这样进行搭配，同样是有助于减肥的。

4、还有一些人，在平常减肥的时候，可能比较喜欢吃水果蔬菜沙拉，在制作水果蔬菜沙拉的时候，可以适量的加上一些熟了的藜麦，这样的沙拉同样有助于减肥。

5、还有一些人在减肥的过程中，可能不太喜欢藜麦的口感，为了改变藜麦的口感，可以将少量的藜麦打成粉状，然后将藜麦粉做成藜麦糊，这样吃起来口感就比较好，如果添加其他的一些谷物混合起来的话，也是有助于减肥的。

三、食用藜麦的好处

1、可以减肥塑身。饱腹感强且含有蛋白质，矿物质，各种营养素，维生素不在话下。

2、营养成分全面。其蛋白质在数量和质量上与脱脂牛奶和肉类相当，另外还存在9种人体必需氨基酸。

3、适合三高人群食用。补充纤维素对调节血糖、降低血浆、保护心脏都有一定的作用。